Julie Mangsor

ekor ikan cencaru • kelapa parut putih • cili merah • bawang putih • serai • biji bawang merah • biji limau kasturi • sk gula • Garam secukup rasa • minyak untuk menumis

Ribena • susu cair • ais krim soda • sk garam • Ais

paru lembu • inci halia • sk serbuk kunyit • sb kicap pekat • sb gula • Garam secukup rasa • Minyak untuk menggoreng

ekor ayam • biji cili api merah/hijau • biji bawang merah • bawang putih • inci halia • serai • inci kunyit hidup • daun kunyit • santan pekat • asam keping • sb gula • Garam secukup rasa

Nestle cornflakes (kotak kecil) • sudu butter • sb serbuk telur masin @ 5-6 biji telur masin kuning sahaja • sb gula • Segenggam daun kari • tangkai cili merah dimayang halus

beras pulut susu • kacang soya • santan pekat • daun pandan • Garam secukup rasa • daun pandan • daun palas

ekor sotong • biji bawang besar • bawang putih • biji cili merah • biji cili hijau • kulit kayu manis • biji buah pelaga • biji bunga lawang • biji bunga cengkih • biji cili padi • " halia • sudu kicap pekat (saya suka ABC) •

Bahan-bahan untuk dikisar dan ditumis:- • biji bawang merah • biji bawang putih • serai • Segenggam udang geragau • cili padi - ikut tahap kepedasan masing-masing • Minyak untuk menumis • Bahan-bahan lain untuk kuah:- • biji ubi kentang/keledek • sb cili giling • daging • sb serbuk kari daging •

jejari ketam saiz besar • sb tepung jagung • sb rempah kari daging • Segenggam daun kari • tangkai cili merah dihiris halus • sk Meggi cukup rasa • Garam secukup rasa

Bahan-bahan perapan ayam • ekor ayam dipotong 4 bahagian • bawang putih • sudu besar jus limau (lemon/limau nipis/limau kasturi) • Garam secukup rasa • Bahan-bahan salutan ayam • tepung jagung • sb tepung beras • sb tepung gandum • sk serbuk lada sulah • biji telur • sk meggi cukup rasa •

ekor ikan bawal • sudu besar taucu • biji bawang besar • biji bawang merah • bawang putih • " halia • serai • tangkai cili merah • tangkai cili hijau • biji timun • sk pes asam jawa • sk serbuk kunyit •

biji mangga • beras pulut • santan pekat • air • sk halba • daun pandan • sb gula • sb tepung jagung • Garam secukup rasa

daging • sb pewarna merah • biji bawang besar • bawang putih • " halia • cili merah • sb cili giling • sb sos tiram • sk gula • sk asam jawa • kiub pati lembu • Air •

Secekak sayur bayam • bawang putih • biji cili merah • sb sos tiram • sk minyak bijan • sk tepung jagung • air • Garam secukup rasa • Minyak untuk menumis

ayam • biji bawang kecil *ditumbuk halus* • biji bawang putih *ditumbuk halus* • biji bawang besar *dibelah 6* • sudu besar tepung jagung • sudu besar serbuk kari • sudu besar sos tiram • sudu besar kicap pekat (ABC) • sudu besar kicap cair • biji cili padi *dihiris halus* • tangkai daun kari • Segenggam udang kering *ditumbuk* •

paket kulit popia • paket kepingan seawed kering • biji putih telur • Minyak untuk menggoreng • Sebatang lidi untuk menggulung

ekor sotong bersaiz besar atau sederhana • biji bawang besar • bawang putih • biji cili padi • biji cili merah • biji tomato • Segenggam daun ketumbar dan akarnya • sudu besar pes asam jawa • sudu besar sos ikan (boleh ganti dengan sos tiram 1 sudu kecil) • sudu besar sos cili Thai • sudu besar minyak bijan • sudu besar gula •

paket mi segera • ekor udang • ekor sotong • ketul fishball & sosej atau seafood kegemaran anda • biji lobak merah • biji tomato • Segenggam daun ketumbar • biji cili merah • biji bawang besar • bawang putih • biji cili padi • sudu besar pes tomyam •