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Maria Fernandez Callejo

Maria Fernandez Callejo

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    Flores de Pascua

    leche • harina todo uso • huevos • azúcar glas • canela • buen chorro de anís o brandy
    • 1h
    • 10 raciones
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    Ancas de rana"estilo la bañeza"

    pimiento rojo • cebolla • pimiento verde • ajos • guindillas • harina • pimentón • Sal • Pimienta(poca) • salsa de tomate • Opcional, un poquito de jamón • agua •
    • 1:30 minutos
    • 2-6 raciones
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    Torrijas de temporada

    leche • huevos • Piel de limón • Piel de naranja • Canela en rama(2unidades) • nata • Azúcar y canela • Pan especial para torrijas
    • 1h
    • 8 raciones
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    Orejas de Carnaval

    harina • agua tibia • azucar1 huevo tamaño L • coñac • El zumo de 2 mandarinas grandes • La ralladura de las dos mandarinas • sal50gr de mantequilla
    • 30min
    • 10 raciones
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    Flor de semana santa

    huevos • harina • agua
    • 35-40 min
    • 6 raciones
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    Secreto en salsa de cebolla tostada

    cebollas grandes • agua • Avecrem carne • Sal • secreto u otro tipo de carne. Que sea jugosa
    • 1:30 minutos
    • 6 raciones

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