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Auro R. Díaz

Auro R. Díaz

@auro_rdiaz
Valparaíso, Chile
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La Cocina es el lugar perfecto, para lograr la mejor versión de un@ mism@!!👩‍🍳💖

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    Galletas Saladas con harina de arroz integral

    harina de arroz integral (licuar arroz integral) • sal • Orégano (opcional) • chía hidratada con 4 cucharadas de agua tibia • polvos de hornear • agua tibia • mantequilla
    • 10 minutos
    • 2 personas
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    Zapallitos italianos y papas salteadas con Pollo a las especias

    pechuga pollo deshuesada trozado para 4 personas • zapallitos italianos pequeños o 2 grandes cortada en trocitos • papas medianas cortadas en cubitos finos • Sal, orégano, merkén y curry al gusto para sazonar pollo • Sal y orégano para sazonar zapallitos y papas • Mantequilla para cocinar zapallitos y papas salteadas • aceite para cocinar Pollo
    • 20 minutos
    • 4 personas
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    Cuscús al Curry con Pollo al orégano

    Cus Cus • Pechugas de pollo (se cortar por la mitad) • espinaca • curry • ajos picaditos en cuadros pequeños • orégano y sal a gusto • mantequilla • aceite
    • 4 personas
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    Dobladitas Integrales

    harina integral • Linaza Molida • Chía • agua tibia • levadura en polvo • azúcar • sal • Margarina o Mantequilla
    • 8 a 10 panes
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    Puré con carne en salsa de champiñones

    champiñones cortados en láminas • carne de vacuno (huachalomo) o cualquiera • papas medianas • crema para batir • queso gauda o el que tenga en su casa • sal y orégano • ajo cortados en trocitos • huevos • cerveza • leche líquida • Margarina o Mantequilla
    • Para 5 a 6 pers
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    Arroz al curry con lomo en salsa margarita

    arroz • curry • lomo liso • surtido de mariscos • crema para batir • rebanaditas de queso gauda • sal, ajo, orégano • champiñones picados en láminas
    • 30 minutos

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