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Hayati Basrinhb

Hayati Basrinhb

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https://youtu.be/y6j3u3ngcYE

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    Kerabu Ayam Simple

    Isi dada ayam direbus hingga masak • Tomato Masak sebiji dan tomato muda 1 biji • Bawang holland dan bawang merah • Air perahan limau kasturi • Cili padi 3 biji • Garam dan perasa ajinamoto
    • 4 orang makan
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    Onion Chicken Burn

    Ayam isi dada dan paha • Serbuk Kunyit • Bawang besar dan bawang putih • Garam dan Ajinamoto
    • 4 orang makan
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    Cucumber Salted Fish

    Timun batang sebiji saiz besar (hirisan halus/cincang) • Isi ikan masin (yang telah digoreng) • Kerisik @ Kelapa parut • labu bawang besar dihiris
    • 4 orang makan
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    Sweet Squid Lemongrass

    kilo sotong • Bawang putih • Bawang merah • Bawang holland 1 labu • serai • Garam dan perasa secukupnya
    • 6 orang makan
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    Egg Soup Long

    biji telur ayam @ telur itik • Bawang putih • Bawang holland • Kiub ayam • Perencah sup
    • 5 orang makan
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    Fish Kembung Abi

    ekor ikan kembung • Garam dan perasa (secukup rasa @ ajinamoto) • Kunyit hidup • Limau kasturi • Bawang holland @ bawang besar
    • 2 orang makan
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    Vege Soup Basic

    Segengam sayur lobak (ikut citarasa sayuran lain boleh) • Bawang putih @ holland • Isi ayam @ tulang ayam
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    Ikan Rebus Simple Diet

    ekor ikan - kembung, selayang, dan lain² ikut citarasa • Bawang besar/holland 1 ulas besar • Jus perahan limau kasturi • garam dan serbuk perasa @ ajinamoto
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      Kerabu Tomat Ayam

      ketul isi dada ayam dipotong dadu • Tomato masak sebiji • labu bawang holland/bawang besar dihiris • biji bawang merah dihiris • biji perahan asam limau kasturi • Cili padi ikut tahap citarasa pedas • Garam dan perasa@ ajinamoto • Sayuran pilihan seperti tomato hijau @ kacang panjang • biji limau kasturi dipotong halus bersama kulitnya
      • 6 orang makan
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      Sotong Planta

      ekor sotong saiz sederhana • sudu penuh planta • Garam dan perasa (ajinamoto @ secukup rasa) • Serbuk kunyit • Bawang putih/bawang besar/bawang holland ikut citarasa
      • 3 orang makan
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      Cucur Sayur Kankung PKP

      tepung gandum • sudu kecil yis mauripan • Kankung @ apa-apa sayur yang diminati ikut pilihan • Bawang holland @ bawang besar • Cili ikut citarasa pedas • sudu garam dan 1 sudu gula • Minyak untuk menggoreng
      • 6 orang makan
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      Bihun Sup Sempoi

      ekor ayam • Perencah sup 3 sudu teh dan kiub ayam 2 buku • Telur 4 biji • Cili padi • Bawang merah 4 ulas, bawang putih 4 ulas, bawang holland 1 labu • Minyak masak • Garam dan penambah perisa • Kicap lemak manis • Bawang putih • Cili padi • Bawang goreng • sup •
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        Ayam Gulai Lemak Nenas

        Isi paha dan dada ayam • Santan 1 kotak kecil/ 200ml • Nenas 1/2 biji • Serbuk kunyit • Bawang merah 3 ulas, putih 2 ulas dan bawang holland 1/2 labu • Cili padi 3 biji • Garam dan secukup rasa @ ajinamoto
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          Simple Royal Fried Rice

          Nasi putih • Isi ayam • Bawang merah dan bawang putih • Serbuk kunyit • Garam dan secukup rasa
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            Sardin Ringkas Bajet Sihat

            kecil sardin • bawang holland • bawang putih
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              Lempeng ala-ala akot

              tepung gandum • telur (3 biji) • santan (1 kotak kecil santan segera) • Gula melaka sebuku besar • Garam
              • 6 orang makan
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              Spageti Telur PKP

              pack spageti dicelur • Bawang merah • Bawang holland/besar • Bawang putih • Telur 3 biji • Sos spageti prego @ diganti dengan sos cili dan sos tomato • Cili padi • Bahan perisa (garam dan ajinamoto)
              • 6 orang makan
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              Kerabu Betik PKP Selera Puasa

              biji betik muda saiz kecil • ekor ikan kembung rebus • Bahan perasa secukup rasa (garam, ajinamoto) • bawang merah • bawang putih • Kelapa parut (disangai) @ kerisik • Halia muda saiz ibu jari • Lada hitam • Cili merah @ cili padi • serai ditumbuk lumat • bawang sekadar hiasan
              • 6 orang makan

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