Huda

ketul ayam • bawang putih • kunyit hidup • biji cili api • lada hijau (solok lada) • sb minyak masak • kpg Asam keping (saiz kecil) • biji bawang Holland • sb minyak zaitun • biji buah tomato • ketumbar

tangkai cili kering direbus • biji bawang besar • biji bawang putih • halia • ketul ayam • kecil santan • Minyak masak • btg serai diketuk • air • kiub pati ayam (optional) • sb gula perang

Nasi putih (saya guna basmati 1 cawan/pot) • bawang putih (tumbuk/ketuk/kisar) • bj cili api (tambah jika nak lebih pedas) • sudu besar isi Jagung (tambah lagi jika suka) • Setengah btg lobak merah (sagat kasar/ hiris nipis/dadu kecil) • sudu butter (sy guna unsalted) • Semangkuk udang+sotong • sudu besar minyak masak • biji telur ayam • sudu kecil lada sulah • sudu besar minyak bijan (letak lebih kalau suka) • Sos ikan (saya guna sos ikan asli dr vietnam. Tiada perasa msg) •

Daging • Umbut kelapa • Air rebusan daging • pkt kari gading saiz kecil • tangkai daun kari • bj bawang merah, 3 ulas bawang putih, sedikit halia (kisar) • kecil santan • Asam keping/asam jawa • Garam

Sayuran pelbagai • Tepung cucur bawang Adabi • Telur 1 biji

Mee kuning 3 paket • Daging • Udang 18 ekor • Bawang putih 5 ulas (tumbuk kasar) • Cili kisar 3 senduk/ 9 sudu besar • Minyak masak 5 sudu besar • air • Kicap manis • Sos cili • Tomato buah sebiji • Sawi • Taugeh •

kpg daun Mulberry (saiz besar) • biji bawang merah (k) • bawang putih • daging kisar • btg lobak merah • Kulat/cendawan hitam • sudu (b) sos tiram/seafood • sudu (k) gula perang • daun sup • biji telur • Sos ikan • sudu (k) lada sulah dan lada hitam •