طحين كباب او كما يسمى طحين حمص على حسب الكميه المراد عملها • بيكينج باودر ملعقه صغيره جدا • من الكركم • ملح او كما تفضلون من كمية • فلفل احمر او بديلة (الكايين) قليل جدا اقل من ملعقه صغيره • فلفل اخضر حار • مم الشبت والكزبره المفرومه • كراث مفروم • طماطم مبشوره • جزرة صغيره مبشوره • بصل كبيره مفرومة