Mama Zet

Dari kecil saya suka memasak. ketika sudah dewasa sayapun lebih sering memasak ketimbang beli makan diluar.. selain memasak saya juga suka baking . hobi yg menyenangkan dan mengenyangkan ini alhasil bikin mood jadi lebih baik ketika lagi sedih ☺

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Ayam kecap mentega

ayam • bawang bombay • bawang putih • jahe • kecap manis • mentega • garam • gula • lada • gula merah • daun bawang
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Ayam bumbu kuning kemangi

ayam • Bumbu ulek • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe merah besar • kunyit • jahe • kemangi • garam • gula • lada •
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Mango milk cheese

mangga • atau 1 bungkus keju spready • susu UHT • nata de coco • biji selasih • kental manis
- 10 menit
- 5 wadah
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Kreasi pepes ayam lada

ayam • bawang putih • bawang bombay • cabe rawit • cabe merah hijau besar • daun bawang • garam • gula • Lada • Gula merah • jahe • Daun pisang
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Resep bakwan sayur renyah

tepung terigu • tepung beras • baking soda • Sayuran sesuai selera: • wortel • tauge • sawi • kol • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • garam •
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Bistik banjar

ayam • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • jahe • merica • garam • gula • wortel / kentang • daun seledri • kayu manis / kayu manis bubuk • cengkeh •
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Kreasi pepes patin bumbu sambal terasi

bagian ikan patin • Bumbu ulek : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • terasi • garam • gula • merica • Bumbu iris : • bawang merah • bawang putih •
- 30 menit
- 3 pepes
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Resep rawon sapi

daging sapi • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kluwak • kemiri sangrai • jahe bakar • kunyit bakar • ketumbar bubuk • kencur bakar • Pelengkap : • lengkuas geprek •
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Resep paru sapi pedas fresto

paru sapi • Bumbu ulek : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • garam • gula pasir • Bumbu iris : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe hijau besar •
- 40 menit
- 3 piring
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Resep tumis cumi sambal terasi

cumi • Bumbu ulek • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • garam • gula • terasi • Lada • Taburan : • bawang merah • cabe rawit
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Nasi bakar cumi teri medan jambal roti sederhana mudah

jambal roti • teri medan • cumi asin • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • daun salam • lengkuas • jahe(lupa di foto) • cabe rawit • cabe besar merah/hijau • garam •
- 1 orang
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Resep tempe mendoan mudah dan enak

tempe mendoan • tepung terigu • tepung beras • air • bawang merah • bawang putih • kunyit • kencur • ketumbar(yg kurang suka ketumbar bisa 1/2 sdm) • garam • lada • Pelengkap : •
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Garih batanak (masakan santan, ikan asin) khas banjar

kepala/buntut ikan asin jambal roti(boleh juga full daging) • telur bebek(boleh telur ayam) • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe merah • cabe hijau • cabe rawit • lengkuas • serai • garam • gula •
- 20 menit
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Kue(wadai) lempeng / limping khas Kalimantan selatan

tepung terigu serbaguna • pisang ambon, kepok • gula pasir(kalau suka manis boleh di tambahkan lagi) • mentega • garam • air putih • vanili(boleh skip)
- 10 menit
- 1 loyang
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Garang asem Ayam tanpa santan

Ayam lebih enak Ayam kampung • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe merah besar • cabe hijau besar • cabe rawit • belimbing wuluh • daun salam • daun jeruk • jahe • lengkuas •
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Sup tulang sumsum sapi sederhana mudah

iga sapi • tulang sumsum sapi • bawang putih goreng • bawang putih • merica • pala • kayumanis • garam • gula • wortel • daun sop • air
- 2 orang
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Kreasi es krim strawberry cheese whipcream

Whipcream bubuk • kental manis putih • selai strawberry • cream cheese (boleh ganti keju Cheddar) • Air dingin (bisa ada esnya sedikit)
- 15 menit
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Kreasi sate daging sapi tumis

sate • Bumbu sate : • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kecap manis • garam • gula • lada • Bahan oseng : • atau 1 biji bawang bombay • saos tiram •
- 5-7 menit
- 2 orang
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Bakso aci isi

tepung kanji • tepung terigu • bawang putih • garam • gula • Lada • Daun bawang • Cabe
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Kreasi udang madu saus bulgogi

udang kupas sedang • bawang bombay • bawang putih cincang • cabe rawit (opsional) • Saus : • saus bulgogi siap pakai • madu • saus tiram • garam • gula • Lada • Wijen
- 15 menit
- 1 piring