Azie

lengkuas* • kunyit hidup* • halia* • bawang besar* • bawang putih* • serai* • jintan manis, jintan putih dan jintan manis yg telah disangai dan di blend halus • lada kering yg dah diblend awal • gula kabung • garan dan aji no moto • daun kunyit dan daun limau purut • asam keping •

Sepeket mee kuning gardenia • daging direbus hingga empuk • bawang kecil dihiris • bawang putih dihiris • cili kisar • sos tomato • sos tiram • sos cili • kicap manis • hirisan lobak merah (ganti taugeh) • hirisan cili merah • fishball dihiris 4 •

isi ikan sebilang dilumur garam dan kunyit dan digoreng dan ketepikan • lada merah* • cili padi* • bawang merah* • bawang putih* • air limau nipis • gula dan garam

/3 ulas bawang kecil/merah dihiris • bawang putih dihiris • serai dititik • daun kari • halia dihiris • sup bunjut sup tulang adabi • bawang besar dibland* • serbuk kari daging adabi dibland* • cili kisar dibland* • grm Daging dihiris nipis dan dididihkan hingga lembut/empuk • air asam jawa • Garam dan gula dan aji no moto

lada merah* • cili padi* • sos tiram • bawang merah* • bawang putih* • tauhu digoreng dan ketepikan • lobak merah dipotong nipis • fish ball dihiris nipis • daun kucai • serbuk ikan bilis • taugeh • gula dan garam (tak letak pun xpe sebab sos tiram dan serbuk ikan bilis dah ok)

ikan jehanak • Rempah sekawan - sedikit kayu manis, bunga lawang bunga cengkih dan buah pelaga • bawang besar kisar • bawang putih kisar • kunyit hidup kisar • asam keping • tomato • daun kesum • bunga kantan belah dua • serai titik • bendi • halia ketuk •

lada kering direndam air panas • bawang besar • bawang putih • kecil ikan bilis direndam air panas • teluar • aji no moto dan garam

grm spegeti direbus(anggran 2 org mkn) • bawang putih • tomato belah kecil • tuna tin • garam dan serbuk perasa • Serbuk oregano, pasely dll yg sesuai dan perahkan sedikit lemon

udang sederhana besar • Kunyit hidup -* • bawang putih* • bawang besar* • cili padi* • serai • gula dan garam

panpuri sy beli online • besar Kentang lenyek by KFC • Sos daun pudina (peket rm1.50 beli kat aeon) • /3 biji cili padi • bawang putih • asam jawa • mayonis • Daun sup atau daun ketumbar • garam • gula perang • minyak bijan (sepatutnya minyak zaiton)

keledek merah • tepung ubi • double action baking powder • gula • garam

terung saiz sedarhana dipotong menyerong • lada merah* • cili padi* • bawang merah* • bawang putih* • udang kering* • sudi sos tiram • gula dan garam

peket • Daging potong halus memanjang • Suku Lada bengala setiap satu(sy guna merah kuning hijau- 1 je pun boleh) • minyak bijan • bijan serbuk • kicap cair • bawang putih ditumbuk halus • bawang besar dihiris • cendawan shitake • lada hitam dan lada putih • telur digoreng dan dihiris nipis • daun sop dipotong halus

isi/dada ayam di kisar halus (saiz besar) • carrot di potong dadu • daun bawang di potong halus • minyak bijan • lada sulah dan garam • bawang putih di cincang halus • tepung jagung • kulit dumpling (40 keping) • Sos roasted sesame

kobis biasa hiris nipis • maangkuk kobis purple hiris nipis • carrot hiris nipis • mayonis • susu (sy pakai susu kotak) • jus lemon • serbuk lada hitam • gula dan garam

ayam di potong kecil/sederhana • Cili kering dipotong dua • halia • bawang putih • bawang besar • helai daun bawang (sy guna daun kucai sebab daun bwg xde😅) • kicap pekat (bahan perap) • lada sulah (bahan perap) • gula dan sedikit serbuk perasa

mee kuning • kecil isi ayam dipotong kecil • taugeh • btg • bawang besar * • bawang putih* • kecil udang kering* • lada kisar • sos cili • sos tiram • kicap manis • sos ikan •

ikan selar • terung saiz sedang • cilir kisar • serai diketuk • bawang besar* • bawang putih* • halia * • sos cili • sos tomato • Gula dan garam

udang galah • bawang besar * • bawang putih* • lengkuas* • halia* • lada kisar* • serbuk kunyit • serai di ketuk • asam keping • kecil santan • Gula garam dan serbuk perasa

spegety • carrot potong dadu • bawang besar • bawang putih • cendawan butang belah 2 • sos bolognese original • isi ayam dicincang halus • serbuk lada hitam, garam dan gula (jika suka)