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Rosiana

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  • Rosiana Rosiana
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    Sambal hati ampela

    Bahan : 5-7 psg Hati ampela • bawang merah, diiris • cabe merah, haluskan • bawang putih haluskan • bawang merah dihaluskan • lengkuas, digeprek • daun salam • kecap manis • Kaldu jamur • Garam & gula • Air • Lalapan timun •
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      Sop buah 🍒🍓🍇🍎🍌🍊

      Nangka (sy pakai 1/2 kg karna anak2 suka nangka • naga secukupnya • Alpukat • selasih direndam • Kelapa parut (sy pkai ) • Gula dan garam
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        Tumis pedas ikan sembelang

        ikan sembelang (bisa diganti ikan lain) • Jeruk sambal • ikan sesuai dgn keinginan cuci bersih rendam air jeruk • Bumbu halus : • cabe rawit • cabe kering potong rendam dgn air panas • kunyit • bawang merah • bawang putih • Pelengkap : • terong asam • serai digeprek •
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          Es cream stick

          oreo(bisa diganti yg lain) • susu fullcream • maizena • susu kental manis • stick es cream
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            Ikan sarden bumbu sarden

            ikan sarden • saus tomat • kecap manis • iar(sesuai selera) • lengkuas digeprek • daun salam • Bumbu halus: • cabai keriting • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • tomat •
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              Puding telur ceplok

              Kuning telur PTC • nutrijel rasa mangga • jasjus rasa mangga • gula pasir • Air • Putih Telur PTC Bahan: • agar2 swallow • susu indomilk putih • gula pasir • Air
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                Martabak mini

                terigu segitiga biru • gula pasir • telur kocok lepas • margarin cairkan • susu bubuk • baking podwer • baking soda • ragi instan • air • Pewarna hijau (merk kupu2) • Topping: • Mentega utk mengoles •
                • 25 buah
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                Salad buah🍇🍉🍊🍎🍓

                semangka secukupnya • mangga • anggur • apel • Nata decoco • Susu kental manis • Mayoneise • Yougurt rasa plain • Garam • Keju diparut • Utk buah yg digunakan bisa dgn selera
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                  Bakwan udang

                  tepung segi tiga kiloan • kecambah • kucai • jagung yg telah dipipil • wortel secukupnya (dipotong memanjang) • udang buang kepalanya cuci bersih • dun sop dan daun seledri • minyak makan dan cetakkan kue bakwan • garam dan lada • air • pewarna kuning botol(saya pakai merk kupu2 warna kuning muda) • bumbu halus; •
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                    Sayur lodeh daun singkong

                    daun singkong • serai (digeprek) • daun salam • santan secukupnya(sy meras sendiri santannya) • udang (buang kepalanya) • garam dan gula • Bumbu halus; • bawang putih • bawang merah • kunyit seruas jari • keminting • cabe merah besar
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                      Tempe goreng renyah

                      pp tempe • tepung bumbu serba guna beri air secukupnya • makan air yg telah diberi garam dan lada • tepung roti • minyak goreng
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                        Kue lapis kanji

                        tepung kanji • tepung beras • gula pasir • garam • air santan yg telah dimasak pakai daun pandan dinginkan • vanilli • pewarna hijau cap kupu2
                        • 30 potong
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                        Rainbow kukus

                        telur • kuning telur • air susu cair • gula pasir • tepung terigu segi tiga • vanilli bubuk • garam • sp • pewarna kue 5 jenis
                        • 30 buah
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                        Roti isi coklat

                        tepung segi tiga • tepung cakra • tepung susu • gula • fermifan • mentega • air • garam • telur • isi roti : meses coklat • topping : keju parut dan mentega
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                          Cake kopi mocca

                          telur • tepung maizena • tepung segitiga • gula halus • mentega dicairkan • sp • pewarna kuning secukupnya sy pakai cap kupu2) • vanili bubuk • pewarna coklat dan pasta kopi mocca
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                            Brownies kukus simple

                            tepung bubuk coklat • tepung terigu biasa • gula pasir • mentega cair • susu cair • baking podwer • soda • telur
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                              Apam tepung beras

                              tepung beras • tapai ubi • gula pasir • tepung terigu • air santan yg telah didinginkan • fermifan • garam • baking podwer
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                                Lapis Labu kuning kukus

                                labu kuning kukus haluskan • gula pasir • tepung beras • tepung kanji • air santan yg telah dimasak beri daun pandan dinginkan • garam • pewarna kuning, coklat dan pasta coklat(sy pakai cap kupu2
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                                  Bolu kukus simple

                                  tepung terigu segitiga biru • gula pasir • telur • air susu • garam • vanili • sp
                                  • Rosiana Rosiana
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                                    Pukis enak

                                    tepung terigu segitiga biru • gula pasir • mentega cairkan • santan cair • garam • telur • Adonan biang : • air hangat2 kuku • gula pasir • ragi fermipan • jadikan satu adonan biang tutup rapat

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