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Ric.rods06

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    Seblak maknyus alaa pedagang

    Kerupuk udang • Kerupuk bawang • Macaroni • Cabai merah besar/kecil • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • kemiri • Sawi • telur ayam • Garam • Lada •
    • 30 menit
    • 5 porsi
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    Bola bola singkong

    singkong kupas kulitnya • tepung maizena • tepung terigu • susu cair • tepung roti • gula halus • Selai Coklat • Minyak • telur
    • 2 menit
    • 30 biji
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    Opor ayam khas solo

    paha ayam • Tempe (jika perlu) • tahu (jika perlu) • Santan kental • Santan cair • Garam • Gula • Bawang goreng / daun bawang iris tipis • Minyak • Serai (geprek) • Lengkuas (geprek) • Daun salam •
    • 1.30 menit
    • 10 porsi
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    Sambal matah

    Cabai rawit • bawang merah • Jeruk limau • serai • Daun jeruk • Minyak • garam
    • 30 menit
    • 10 kurang lebih
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    Kerang bakar pedas manis

    kerang hijau • Sauce bangkok • bawang merah iris tipis • Serai geprek • Air untuk merebus
    • 1 jam
    • 3 porsi
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    Kakap bakar

    ikan kakap bersihkan • kecap manis • Bubuk ketumbar • air • jeruk nipis • Serai geprek • Air / 1 gelas
    • 2 jam lebih 30 menit
    • 10 porsi
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    Mi ayam

    ayam filet potong dadu • Jamur kancing potong dadu • Daun bawang potong tipis • Daun jeruk • Serai • laos • Kecap manis • Kecap asin • Sauce tiram • air / di Kira kira • Sawi • bawang putih •
    • 2 jam
    • 5 atau lebih
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    Mie godok jawa

    Dada ayam • wortel iris tipis seperti korek • Cabe rawit utuh (jangan di potong) • mie kering (aku pakek mie burung dara) • Sawi dan brokoli secukupnya kalau ada, ngak pakek hugs ngak apa2 • telur ayam • Kecap manis • Kecap asin • Saus tirama • Garam • bawang putih • bawang merah •
    • 30 menit
    • 1 porsi

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