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Paloma Morcourt

Paloma Morcourt

@pmorcourt
Recife - PE
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Começamos a fazer algumas coisinhas na cozinha durante a quarentena 😳🙈 - tentando manter o hábito!

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    Bolo de Mandioca

    ovos • leite de coco (200ml) • óleo (125ml) • mandioca cozida (sem sal) • coco ralado • farinha de trigo (sem fermento) • açúcar • fermento em pó
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      Mousse de chocolate fitness

      iogurte desnatado • barra chocolate 70% • scoop whey (chocolate ou baunilha)
      • 1-2 pessoas
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      Bolo de caneca de banana proteico

      cacau em pó • whey • banana • ovo • cheia de aveia flocos finos
      • 4 min
      • 1 pessoa
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      Salmão ao molho de maracujá

      maracujás • cebola pequena picada • Sal • salmão • manteiga • salsa picada • Pimenta
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        Smoothie proteico de morango e banana

        aveia em flocos • banana • morangos • leite desnatado • whey baunilha
        • 1 pessoa
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        Torta de Limão

        biscoito maria • manteiga • limões • leite condensado • creme de leite • claras de ovo • açúcar
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          Penne com camarão ao molho de tomate

          filé de camarão médio descascado e aberto no dorso • penne grano toscano • pimenta do reino • garlic salt • tomate pelado em conserva • Cebolinha desidratada • Salsa Fresca • Azeite • Cebola • Alho
          • 4 porções
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          Pão de frigideira de aveia

          farinha de aveia • cheia de fermento em pó • orégano seco • ovo de galinha • requeijão light
          • 10 min
          • 1 pessoa
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          Fondue de queijo 🫕

          vinho • cebola • tomilho • pimenta do reino • louro • Queijo emmenthal • Queijo gruyére • Queijo parmesão • amido de milho
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            Paella 🥘

            kit paella • camarão descascado • cebola • alho ou pasta de alho • azeite • Água fervente • pimenta do reino • sal
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              Sorvete de queijo com calda de goiabada

              leite condensado • creme de leite • pote creme cheese
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                Camarão na Moranga

                tomates • cebola • cabeça de alho • pote de requeijão • moranga • Papel alumínio
                • 2h
                • 6 pessoas
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                Sobremesa de Banana

                leite moça • leite • gema (guarda a clara) • Banana • Canela • Açúcar
                • 40 min
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                Torta de Bis

                bis • doce de leite • creme de leite
                • 10 minutos
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                Bolo de Banana - Sem farinha e sem açúcar

                bananas • ovos • óleo de coco • flocos finos de aveia • fermento em pó • canela • essência de baunilha
                • 45 minutos
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                Macarrão à Carbonara

                bacon picado • cebola picada • alho • queijo ralado • ovos • sal • azeite • pimenta-do-reino • macarrão de sua escolha (espaguete, fusili, etc.) • creme de leite se quiser dar um toque diferente à receita
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                  Panqueca de Banana 🍌

                  banana amassada • ovos • aveia em flocos • chocolate em pó 50% cacau • canela em pó
                  • 7 min
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                  Chá de cavalinha + hibisco

                  água • hibisco desidratado • planta cavalinha picada
                  • 15 min
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                  Patinho moído

                  patinho moído • sal • pimenta-do-reino • açafrão • cabeça de alho • cebola • coentro picadinho • cebolinha picadinha • azeite
                  • 1h
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                  Bolo branco com recheio de morango 🍓

                  ovos • açúcar • farinha de trigo • fermento • leite • caixas de margarina • essência de baunilha • caixas leite condensado • medidas da caixa leite • maizena • chocolate meio amargo • creme de leite •
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