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Siti Nur'asiah

Siti Nur'asiah

@maknur21
Sukabumi, Jawa Barat
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Fb: Siti Nur'asiah
Emak 5 anak, tanpa art, full IRT disambi jualan online
punya cita-cita pengen punya toko oleh-oleh yang isi nya produk UMKM

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    Kastengel Ekonomis Rasa Mirip Kastengel Edam

    royal palmia • tepung terigu segitiga • kuning telur • tepung maizena • creamy fiber • cheesy edam flovour • parutan keju untuk taburan • kuning telur untuk olesan
    • 3 jam
    • 500 gram
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    Empal/Gepuk Domba

    daging domba, iris tipis kemudian tusuk-tusuk dengan garpuh. • bawang merah • bawang putih • biji ketumbar • kemiri • jahe • garam • gula pasir • gula merah • asam jawa • merica bubuk • daun salam •
    • 60 menit
    • 5 porsi
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    Tempe Mendoan Simpel

    tempe spesial, potong2 tipis • tepung terigu • tepung beras • tepung maizena • garam • bawang merah, iris tipis • kaldu bubuk • merica bubuk • air es secukupnya, sampai adonan semi kental
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      Tumis Tahu + Kucay Simpel

      tahu kuning, potong2 dadu • bawang kucay, bersihkan dari akar dan daunnya • bawang merah, iris • bawang putih, iris • tomat, potong2 • garam • gula • kaldu bubuk rasa ayam • kecap • merica bubuk
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        Bolu Kukus Karakter

        tepung terigu, ayak • telur • gula pasir (suka manis bisa ditambah) • sp • vanili bubuk • santan instan+100 ml air • pewarna merah cabai dan hijau muda
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          Fruity Candy

          sari buah/sirup+20 ml air (me sirup mar**n rasa melon) • gula halus (me pake gula pasir) • tepung maizena • margarin (blu* ban* cake & cookie)
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            Gurame Saus Tiram

            ikan gurame ukuran besar • garam • cuka • bawang merah • bawang putih • cabe merah • saus tiram (saor*) • garam • gula pasir • air • bahan celupan: • telur kocok lepas •
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              SKM Cookies (3 bahan saja)

              Susu Kental Manis Gold • butter/margarin (saya pake blu# ban# cake & cookie) suhu ruang • self rising flour* (*diganti dengan campuran tepung terigu serbaguna+1sdt baking powder+1/4 sdt garam halus)
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                Talam Ubi Gula Merah

                ubi jalar direbus (kira2 300 g) • gula merah • air • tepung beras • tepung tapioka • garam • bahan putih: • santan kental • air • garam • daun pandan
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                  Pepes Ayam

                  ayam, potong-potong • kunyit seukuran jari tangan • bawang merah • bawang putih • jahe • kemiri • daun bawang • daun kemangi, iris • daun salam • serai, potong-potong memanjang • cabe rawit, jika suka pedas • garam •
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                    Sambal Goreng Teri

                    ikan teri jengki • cabe merah besar • bawang putih • bawang merah • tomat • daun jeruk • garam • gula • kaldu ayam bubuk • minyak
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                      Bolu Peuyeum Bandung

                      telur ukuran besar • kuning telur • sp • gula pasir • vanili bubuk • tepung terigu • susu bubuk • minyak goreng/mentega cair • peuyeum Bandung, hancurkan
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                        Brownies Super Chewy

                        telur utuh • kuning telur • gula • tepung terigu • vanili bubuk • coklat bubuk • susu bubuk • DCC • campuran butter dan mentega
                        • 120 menit
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                        Cake Coklat

                        telur utuh • kuning telur • tepung terigu • coklat bubuk • susu bubuk • gula pasir • sp • vanili bubuk • keju parut • campuran butter dan mentega • Butter cream • mentega putih •
                        • 120 menit
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                        Bolu Ubi Jalar Enak

                        ubi jalar yang sudah direbus, hancurkan • tepung terigu • susu bubuk • telur • tbm • gula pasir • mentega, cairkan • bubuk vanili
                        • 90 menit
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                        Sus Vla Wortel, nyam...nyam..

                        Bahan sus • tepung terigu • mentega • air • garam • telur utuh • putih telur • Bahan vla: • wortel ukuran kecil, kupas • air • susu full cream • gula (bisa ditambah) •
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                          Chicken Wings Crispy

                          sayap ayam • bawang putih • biji ketumbar • garam • gula • merica bubuk • putih telur untuk celupan • tepung terigu • tepung beras • minyak • air untuk merebus
                          • 60 menit
                          • 5 porsi
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                          Botok Teri Tahu

                          teri jengki kecil, pisahkan kepalanya • kelapa setengah muda, parut • daun bawang, rajang • daun jeruk, rajang • daun salam, rajang • daun kemangi, rajang • jahe • kencur • bawang merah • bawang putih • Daun pisang, jemur biar layu • tusuk lidi •
                          • 60 menit
                          • 15 porsi
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                          Buras isi Oncom Pedas

                          Bahan bubur nasi • beras • air • garam • merica bubuk • bahan isi • oncom, haluskan • bawang putih • kencur • cabe rawit • garam • gula •
                          • 60 menit
                          • 20 porsi
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                          Kimchi Ala Ummu RuzainHanif

                          sawi putih • garam • bawang putih, haluskan • jahe, haluskan • cabe bubuk AID* • gula pasir • air cuka (kadar asam 25 %) • air rebusan ebi kering (25 g ebi kering direbus dengan 150 ml air)
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