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Senny Sari

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    Tahu Telur Kukus

    tahu putih kotak kecil • telur • daun Bayam Brazil, batang nya jangan dipakai. Cuci bersih • daun kemangi cuci bersih • garam • gula • merica • bubuk paprika (optional)
    • 30menit
    • 2 orang
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    Oseng Saren Lombok ijo

    saren (ayam/sapi) • cabe hijau besar (jika mau pedas tambah rawit hijau) • bawang merah • bawang putih • tomat hijau • pete • daun salam • lengkuas • gula merah • kecap manis • air, Garam, penyedap secukup nya
    • 15 menit
    • 3-4 orang
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    Cabbage Roll

    daging sapi cincang • . buah bawang bombay • wortel uk kecil • jamur hioko kering (optional bisa jamur jenis lain) • kol • telur • bubuk pala • merica • kaldu bubuk • air • saus tomat • gula pasir •
    • 50mnt
    • 4 orang
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    Nasi Goreng ala Hongkong super simple

    nasi semalam • frozen veggie rendam sbntr di air hangat • telur • bawang merah iris tipis • fish sauce/ minyak ikan • penyedap / totole • minyak goreng untuk menumis
    • 10menit
    • 1 porsi
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    Chicken and Veggie GYOZA

    daging ayam cincang • kulit gyoza siap pakai • wortel • sayur sawi putih • jamur hioko kering • bawang merah • jahe • kucai • tepung tapioka dilarutkan dgn sedikit air • minyak goreng + 1 sdm minyak wijen untuk menumis • minyak wijen • minyak ikan •
    • 50mnt
    • 2-3 org
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    Steamed Fish (Hakka style)

    ikan kakap merah / putih uk sedang • jahe, iris tipis panjang • daun bawang, iris tipis panjang • Garam • minyak goreng • saus tiram • minyak wijen • kecap asin • saja merica bubuk • gula pasir
    • 30mnt
    • 2-3 org
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    Sup Ayam KinCam /KimChoi

    ayam kampung • Kimchoi • jahe segar • bawang putih • Garam, gula, merica, kaldu bubuk / totole • Air • minyak untuk menumis
    • 1jam
    • 4 orang
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    Pindang Tetel

    daging tetelan sapi (saya pakai 500gr daging has) • telur rebus (optional) • kluwek, • daun salam • sereh, memarkan • lengkuas, memarkan • air • Garam, gula, penyedap • Minyak secukupnya untuk menumis • bawang merah • bawang putih • ketumbar •
    • 45mnt
    • 4 porsi
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    Sup Asparagus Kepiting Simple

    canned asparagus • canned crab meat • bawang putih • jahe • air • minyak ikan • minyak wijen • gula pasir • penyedap • maizena • putih telur mentah • Minyak sedikit untuk menumis
    • 30 menit
    • 4 porsi
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    Sayur Nangka Muda Pedas

    nangka muda • fiber cream bubuk • : telur rebus • air • serai, geprek • daun salam • daun jeruk • lengkuas, geprek • Gula merah,,gula pasir, garam, penyedap • Minyak goreng secukupnya untuk menumis • bawang merah • bawang putih •
    • 40mnt
    • 5 org
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    Nasi Kare ala Jepang

    daging ayam (bagian apa bebas) • kentang • wortel • bawang bombay • bumbu Kari Jepang merk Curry House yg original • air • Penyedap • Minyak secukupnya untuk menumis • Nasi putih secukupnya sebagai pelengkap
    • 35mnt
    • 2-3 orang
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    Tumis Buncis Daging Cincang

    Buncis, bersihkan • daging ayam cincang • bawang merah, cincang • bawang putih, cincang • kecap manis • saus lada hitam instant • gula pasir • kaldu jamur • Air dan minyak untuk menumis
    • 15mnt
    • 2 porsi
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    Bakwan Talas

    kimpul (atau talas) • daging sapi cincang (saya pakai kornet) • telur • tepung tapioka • bawang merah • jahe • Garam, merica, gula pasir • Minyak untuk menggoreng
    • 30 mnt
    • 4orang
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    Terong Lasagna

    Terong ungu Jepang (terong ungu biasa jg oke) • sarden • bawang bombay, cincang kasar • tomat merah, cincang kasar • daun oregano kering • Jahe di geprek • Garam dan gula • Fiber Creme larutkan dgn 150ml air hangat • keju mozza+cheddar • maizena dilarutkan air • margarin/butter
    • 30mnt
    • 4 org
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    Tumis Jantung Pisang teri nasi & sereh

    jantung pisang ukuran sedang • teri nasi • serai • Totole, garam dan gula • Air • Minyak goreng untuk menumis • bawang merah • bawang putih • cabe merah kriting (bisa tmbh jika ingin lbh pedas) • kunyit
    • 15menit
    • 4orang
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    Oseng Cumi Lombok Ijo

    kg. Cumi segar • bawang putih • bawang merah • cabe hijau besar + cabe rawit hijau sesuai selera • daun salam • lengkuas • Totole, gula merah • Minyak dan air secukupnya utk menumis
    • 15mnt
    • 4 orang
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    Tumis Tahu Putih Telur Tauco

    putih telur,kukus sampai matang,dinginkan,potong2 dadu • tahu putih potong dadu sama ukurn dgn putih telur • tauco • bawang putih, iris • bawang merah, iris • cabe hijau besar(cabe merah jg bisa), iris • kecap manis • kaldu jamur • air • Minyak secukupnya untuk menumis
    • 20menit
    • 4 porsi
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    Kuah Telur Merah (Angkak)

    telur ayam • bawang putih • beras angkak • minyak goreng utk menumis • totole • garam • totole+merica bubuk untuk telur • air
    • 15menit
    • 2 orang
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    CA BUNG (Ca Rebung)

    Rebung segar yg sudah diiris • Tauco • bawang putih • Ebi (optional) • Minyak goreng secukupnya untuk menumis • ml. Air
    • 50mnt
    • 5 orang

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