putih telur,kukus sampai matang,dinginkan,potong2 dadu • tahu putih potong dadu sama ukurn dgn putih telur • tauco • bawang putih, iris • bawang merah, iris • cabe hijau besar(cabe merah jg bisa), iris • kecap manis • kaldu jamur • air • Minyak secukupnya untuk menumis