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María JO

María JO

@Mariajo79
San Justo, Buenos Aires
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Descubrí mi amor x la cocina hace poco. Me encanta innovar. Mezclo ingredientes y salen comidas riquísimas.

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  • María JO María JO
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    Filet de Merluza arrollado con jamón y queso. Verduras al vapor

    merluza o atún • y media de leche • mostaza • Ajo en polvo y perejil deshidratado a gusto. Y pimentón • jamón y 150 de queso • Verduras varias • Zucchini, 3 zapallitos chicos, 1 batata, 1 rodaja de calabaza, • zanahoria y cebolla de verdeo
    • 35 minutos
    • 4 raciones
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    Bizcochuelo de banana

    aceite común • azúcar • harina • Polvo de hornear • nueces • bananas o 3 • chocolate
    • muchas
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    Lasaña de acelga y carne picada

    carne picada • cebollas comunes y verdeo (entre las dos medio) • huevos • papa • ají rojo • leche • huevos • harina 000 • harina integral • Yo uso muchos condimentos porque me gusta y no soy mucho de Salar • Pimienta, comino, pimentón, ají molido • Queso mantecoso a gusto... Yo muchooo
    • 4 raciones
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    Ensalada fresquita

    lechuga francesa y 1/2 morada • choclo • zanahorias medianas • huevos duros • muslos de pollo que me quedo de anoche • tomate redondo • queso • jamón • fideos • Y condimentos a gusto • pepino chico • Mis de semillas que nos encantan •
    • 4 creo
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    Papines con Polenta y pollo al horno

    papines • zanahorias • aceite • pocillo de polenta • muslos de pollo
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      Croquetas de puré

      Puré que me quedo • huevo • Pan rallado
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        Pasta al horno

        fideos a elección • Salsa con carne o con carne picada • huevos duros • Jamón cocido • Queso de máquina • Morrón asado • atún
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          Puchero en casa

          partes de calabaza • Papa mediana • zanahorias • batatas • ajo • choclo • Puerro a gusto • Apio a gusto • Perejil • Sal y pimienta • osobuco • cebolla •
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            Sopita de verdura en olla de barro

            acelga • zapallito redondo • papá mediana • calabaza • Apio • Ajo • Cebolla • Lenteja • zanahoria • choclo • pollo como patas o muslos • Fideitos
            • 4 platazos
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            Tortitas de banana

            aceite • azúcar • huevo • leche • de harina • banana • esencia de vainilla
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              Bombones rellenos y marmolados

              chocolate con leche y blanco para repostería • El mismo que uso para los huevos de Pascua • Dulce de leche a gusto
              • varios bombones
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              Tarta integral con espinaca y carne picada

              cebollas medianas • carne picada • espinacas • huevos • morrón • cebolla de verdeo • Queso mantecoso • Queso rallado • harina integral • aceite • agua • Condimentos, orégano, ají molido, sal a gusto y ajo
              • 4 a 6 personas

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