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genicorreo

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    Calandracas

    salchichas frescas (rojas) • queso • jamón York (sándwich) • vino blanco • huevo • agua o cerveza • (café) levadura • harina • sal • azúcar • palillos de madera
    • 1h
    • 4 raciones
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    Tartaletas de surimi y huevo hilado en salsa cóctel

    Tartaletas (10 o 15) • surimi (carne o palitos de cangrejo) • lechuga • huevo hilado • Salsa cóctel
    • 30 minutos
    • 4-5 raciones
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    Lubina a la sal con patatas panadera

    lubinas grandes • Sal marina para hornear • Patatas • Salsas al gusto (mayonesa, alioli, limón 🍋,...) • Ajos, perejil y aceite de oliva
    • 1 h 30 m aprox.
    • 4-6 raciones
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    Rollitos de jamón York al horno

    jamón York • cebolla • pimiento rojo y verde • huevos cocidos • bonito • queso rallado • aceitunas
    • 3-4 raciones
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    Bacalao al ajo arriero (a mi manera)

    bacalao • ajos grandes • cebolla • pimiento pequeño rojo • aceite de oliva (de los de agua)
    • 4 personas
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    Tarta de manzana

    masa de hojaldre • manzanas • Mantequilla • Ázucar moreno para espolvorear
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      Coquitos al estilo Manuela

      coco rallado • azúcar blanco • huevos grandes • levadura en polvo

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