bột mì (đa dụng hay thường đều được ở VIệt Nam nên mua loại Hoa Ngọc Lan nhé) ai mà không biết chọn loại nào ra chợ bảo cho cháu gói bột mì là được, cho khoảng hai thìa múc canh to nhé • men (ra ngoài hàng mua một bịch men là được nhé) 4g là bằng một thìa cà phê nhé • đường nên dùng đường trắng hay đường bột nhé cho khoảng 2 thìa rưỡi cà phê nhé • nước lọc nguội • thịt lợn băm • Dầu ăn, tiêu, gia vị (hạt nêm), dầu hào, nấm hương mọc nhĩ, đường • miến • bột mì (tiếp) • đường (tiếp) • bột nổi/nở • lòng trắng trứng • chanh bắt lấy cốt bỏ hạt nhé