Jessy Martínez

pollo • Papa chola • para el aliño* • Sal(al gusto) o • cebolla paiteña • ajo • Hiervita • achiote líquido • Tomillo • laurel • Orégano en

Pan de agua • Lechuga crespa • Salchichas de pollo • Mayonesa • Salsa de tomate

lbr carne molida • lbr de hueso carnudo • Choclo • Zanahoria • Alverja • yuca • verdes • Perejil • Maní en pasta • huevos • Cebollas blanca • Cebolla colorada •

Maíz sabrosa • Agua • Azúcar • Queso

Verde pinton • Manteca negra con Chicharrón • Queso • Huevos • ensalada* • Tomate, cebolla, cilantro

claras de huevo • guayabas • azúcar • Mora(pulpa) o pueden usar colorante vegetal o jugos instantáneo

lbr.Costilla de cerdo • Ajo • Sal • cebolla paiteña • Cola-Cola • Salsa bbq • para el arroz* • Arroz • Achiote • Lenteja • Cebolla blanca • Ajo, sal, cilantro •

lbr.Costilla de cerdo • Lenteja • Sal • Cebolla blanca • Ajo • Pimiento • maggy de costilla • Cebolla paiteña

librs de Carne de cerdo con costilla • Sal, pimienta • Ajo, comino • Naranja(o cerveza) • Cebolla paiteña • Yuca • Aguacate • Maduro • *para la ensalada *** • Tomate de carne • Cebolla paiteña • Pepino •

Tilapia • Harina • Sal, aliño completo • ensalada* • limón • tomate • Cebolla colorada • Hiervita • Lechuga crespa • para el patacon* • Verde • Ajo, sal, agua •

Tortillas (bimbo o mamá fanny) • Lechuga (crespa o la iceberg) • Tomate • Cebolla paiteña • Pimiento, ajo, sal, aliño completo • Salchichas rancheras • Carne molida • Mayonesa • Menestra de frejol • *para el guacamole ** • Aguacate • limón •

Alitas de pollo • Sal, ajo en polvo, orégano seco, cebolla en polvo, tomillo • Harina • Papas • Lechuga crespa • Tomates cherry • Salsas al gusto (las pueden comprar o prepararlas como gusten) • Aceite

Papas enteras • Sal • Pimienta • Tomillo • Orégano seco • maggy • Paprika • Jengibre en polvo • Cerveza o vino blanco

Para la masa * • Margarina • harina blanca • azúcar blanca • sal • royal • esencia de vainilla • para el relleno * • manzanas • piña • canela en polvo • mantequilla •

Tortillas clásicas (bimbo) • Pechugas de pollo • Sal y pimienta (al gusto) • Aliño completo • Tomate • Lechuga • para la salsa • huevo • ajo • limón • Sal • Aceite

piña • de pulpa de coco • onz de leche • onz ron cartavio • onz de esencia de coco • Leche condensada • Cereza para decorar

harina blanca • harina integral • Sal • Agua tibia • Queso fresco

pollo • Sal • Pimienta • agua • achiote • pepas de ajo • Cilantro • Pimiento • tomates de carne • naranjilla • Cebolla colorada

PARA LA MASA* • harina blanca • aceite • Agua tibia • levadura • cafetera de sal • carne molida • huevos cocidos • Pasas(al gusto) • Pimiento • Cebolla blanca • Cebolla colorada •