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Siti Octavera

Siti Octavera

@siti_octa22
Batam
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Pemasak pemula
Suka masak tp gk pintar
Jarang hapal resep
Disini utk nyimpen dan contek ulang resep
Masak lebih byk diajari ibu saya yg jago
Maaf klau ada yg nyoba tp beda selera 🙏🏻
IG @sitioctavera

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    45. Ikan Tongkol Sambal Merah

    ikan tongkol ukuran sedang • cabai merah • cabai rawit • bawang merah • tomat merah • jeruk limau • kunyit • Garam • kaldu jamur totole • gula tropicana
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      44. Kulit Dimsum

      terigu • air panas • garam • Maizena • pewarna makanan kuning tua (optional)
      • 30 - 40 pcs
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      43. Dimsum Siomai

      paha ayam fillet • udang (optional) • kulit ayam • bawang putih • putih telur • tepung sagu/tapioka • tepung terigu • garam • gula • merica • kaldu jamur totole • air es •
      • 15-20 pcs
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      42. Korean Garlic Cheese Bread

      Bahan Roti • tepung protein tinggi • air • Ragi • telur • gula • Blueband / Butter • garam • tepung protein sedang • butter/blueband • keju cheedar • susu •
      • 14 bread
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      41. Sayur Bening Sawi

      daun sawi • cabai merah • bawang merah • air • garam • perasa totole jamur
      • 3 orang
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      40. Ayam Sambal Merah

      ayam • jeruk nipis • Kunyit bubuk • cabai merah • rawit merah • bawang putih • bawang merah • jahe • daun jeruk • serai • garam • perasa totole jamur •
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        39. Beef Carbonara Udon Homemade ala Marugame Udon

        Mie Udon (Resep No 38) • Susu UHT Full Cream • cheddar • bawang bombai uk besar • bawang putih • kaldu jamur totole • tepung terigu protein rendah • air • cuka • soda kue • garam • sosis sapi •
        • 3-4 porsi
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        38. Mie Udon by Devina Hermawan

        Terigu protein sedang (tepung hongkong/segitiga biru) • air • garam
        • 3-4 porsi
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        37. Choco lava

        butter • dark chocolate • telur • kuning telur • gula pasir • terigu protein sedang • coklat bubuk • garam
        • 6-7 cup
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        36. Popcorn Caramel

        Jagung Kering • mentega • garam • gula pasir • mentega • Susu Cair
        • 4-5 orang
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        35. Kapurung

        ikan tongkol • Bawang merah • bawang putih • lengkuas • jahe • serai • asam kandis • kangkung • kacang panjang • Bisa pakai jagung pipih, jantung pisang, terong, toge (ini saya tidak pakai) • bawang merah • kacang tanah •
        • 4-5 porsi
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        34. Tumis Kerang

        Kerang Dara Kupas • rawit merah • rawit hijau • bawang merah • bawang putih • garam • perasa totole jamur
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          33. Sayur Bagung (Bayam Jagung)

          air • bayam • jagung • bawang merah • Garam • perasa totole jamur
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            32. Paprika Cheesebro

            Paprika Merah • sayur brokoli • keju cheedar (bisa batangan juga) • telur • parsley kemasan • garam • perasa totole jamur
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              31. Sayur Asam

              air • kacang tanah • Buah melinjo • jagung • terong • labuh siam • kacang panjang • cabai hijau • cabai merah • rawit hijau • bawang merah • bawang putih •
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                30. Sambal Belimbing Wuluh

                belimbing wuluh • Ikan Teri • rawit merah • cabai merah • bawang merah • bawang putih • gula tropicana • garam • perasa totole jamur
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                  29. Tumis Mentimun

                  Timun • Ebi • rawit merah • merah • bawang putih • Garam • Perasa totole jamur
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                    28. Kue Soes

                    Maizena • susu UHT • kuning telur • vanilla • gula pasir • mentega • Susu UHT • air • garam • mentega • terigu protein sedang • terigu protein tinggi •
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                      27. Tomato Cheese

                      tomat • keju cheddar (keju batang jg boleh) • telur • parsley (kemasan) • garam • perasa totole jamur • merica
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                        26. Ikan Kerapu Kecap Pedas

                        ikan kerapu sedang • air • kunyit • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai rawit • jahe • kecap manis • saus tiram • kecap ikan • Garam •
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