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Ausi Arinda

Ausi Arinda

@Ausi_mreramd
Banyumanik Semarang
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Masak anti ribet dan mahal 🤗🤗🥗🍲🥘🍝🍩🍪🎂
Selalu berusaha menghadirkan menu yang variatif meskipun alat masak yang ada hanya rice cooker dan satu panci listrik 👏👏👏

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    Acar timun wortel

    bawang merah (resep asli 12) • cabe rawit • timun • wortel • air panas • gr/25ml cuka • garam • gula
    • 10 menit
    • 3 porsi
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    Buntil Pare

    pare ukuran sedang • daun pepaya yang sudah direbus (resep asli daun singkong) • kelapa parut • tomat hijau ukuran kecil (resep asli blimbing wuluh) • bawang merah • bawang putih • cabai keriting merah • cabai rawit merah (boleh lebih sesuai selera) • Tomat ukuran sedang • Garam • Gula • Satan cair •
    • 45 menit
    • 3 porsi
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    Pisang Goreng coklat keju

    pisang raja • Minyak untuk menggoreng • skm • Meses coklat • Keju parut
    • 10 menit
    • 3 porsi
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    Bolu Rice Cooker

    telur • gula pasir • sp • tepung terigu • Vanili bubuk • Baking powder • Santan (1 bks santan bubuk+air) • pasta pandan (opsional) • meses coklat (opsional) • keju parut (opsional)
    • 60 menit
    • 10 potong
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    Putu Ayu jumbo

    telur • gula pasir • tepung terigu • santan instan + 90ml air • cake emulsifier (sy : SP) • baking powder • vanili • kelapa muda parut • Pasta pandan
    • 45 menit
    • 5 porsi
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    Kolak singkong magic com

    singkong • gula merah • gula pasir (kalo suka manis bisa ditambah) • air • santan kara • daun pandan • kayu manis
    • 60 menit
    • 4 porsi
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    Perkedel Tahu

    tahu • daun bawang • Wortel • Tepung serba guna • Merica bubuk • Kaldu bubuk • telur
    • 30 menit
    • 12 buah
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    Roti goreng coklat keju simple

    Tepung Terigu (pro sedang) • Air • Ragi • Gula Pasir • Margarin terigu • Coklat (me : chocolatos roll yang dipotong2) • Keju cheddar (potong2 sesuai selera)
    • 2 jam
    • 4 porsi
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    Garang asem ayam simple

    ayam (sy : bagian Dada) • Jeruk nipis • bawang putih (iris tipis) • bawang merah (iris tipis) • daun salam • daun jeruk • lengkuas (geprek) • sereh (geprek) • air • cabai rawit merah (iris) (resep asli 10 utuh) • cabai keriting merah (iris) • tomat hijau (potong beberapa bagian) (kalo ada belimbing wuluh boleh banget) •
    • 40 menit
    • 3 porsi
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    Pilus / Timus

    ubi (kurleb 250gr) • gula pasir (optional) • tepung tapioka • tepung terigu • Minyak untuk menggoreng
    • 45 menit
    • 5 porsi
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    Gemblong goreng

    tepung ketan putih • Tepung beras (saya skip) • Garam • kelapa parut • santan bubuk (resep asli santan kental 65ml) • air • Minyak untuk menggoreng
    • 30 menit
    • 3 porsi
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    Bolu pisang kukus (tanpa mixer takaran sendok)

    pisang apa saja (me pisang buah) • sct SKM coklat • telur • gula pasir • tepung terigu • vanili • soda kue • garam • minyak (me : margarin cair)
    • 30 menit
    • 3 porsi
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    Tape cokelat

    tape singkong • kulit lumpia • Pasta coklat (me: chocolathos roll dipotong2) • SKM coklat (optional) • Minyak goreng
    • 30 menit
    • 3 porsi
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    Sambel uyek-uyek

    cabe rawit merah (resep asli 30 bh cabe rawit hijau) • bawang merah • Garam • Jeruk nipis
    • 5 menit
    • 2 porsi
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    Awug awug sagu mutiara

    sagu mutiara • kelapa parut • Gula pasir • garam • vanili (saya skip)
    • 45 menit
    • 5 porsi
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    Terong kuah santan

    terong ungu ukuran sedang • santan bubuk • air • bawang putih • bawah merah • cabe merah kriting • cabe rawit merah • Garam • Gula pasir
    • 30 menit
    • 3 porsi
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    Oseng bunga turi

    turi • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • gula pasir • garam • kecap manis • Minyak untuk menumis • air
    • 20 menit
    • 2 porsi
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    Baceman gembus simple

    tempe • Tempe gembus • bawang putih • merica bubuk • kecap manis • gula merah (kalo dirasa kurang manis boleh ditambah) • garam • gula pasir • air • minyak goreng
    • 45 menit
    • 5 porsi
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    Pisang goreng crispy

    pisang raja • tepung terigu • gula pasir • garam • air • Tepung panir • Minyak untuk menggoreng
    • 30 menit
    • 3 porsi
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    Terong balado

    terong ungu • Desaku bubuk balado • Garam • Gula pasir • Minyak • Air • bawang putih (resep asli 4) • bawang merah (resep asli 8, saya kehabisan) • tomat • cabe rawit merah (atau sesuai selera)
    • 30 menit
    • 4 porsi
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