ज्योती घनवट (Jyoti Ghanawat)

खवलेला ओला नारळ • संत्रे • मिल्क पावडर • साखर • तूप किंव्हा डालडा • बदाम • पिस्ते • काजू • वेलची • मनुके • चारोळी • मीठ

घट्ट दही • लसूण पाकळ्या बारीक कापून • कांदा बारीक कापून • कडिपत्ता • हिरव्या मिरच्या बारीक कापून • कोथींबीर बारीक कापून • हळद • लाल तिखट • धने पूड • जीरे • हिंग • गरम मसाला •

जुडी मेथी • लसूण पाकळ्या • हिरव्या मिरच्या • भिजवलेली मुगडाळ • तेल • मीठ

बांगडे • बेसन पीठ • काळा मसाला • आले,मिरची,लसूण आणि कोथींबीर पेस्ट • धणे पावडर • जीरे पावडर • बडीशेप पावडर • पावडर आमचूर पावडर • हिंग • खसखस • हळद • मीठ

बटाटे साल काढून खिसून • तांदळाचे पीठ • कोथिंबीर बारीक कापून • हिरव्या मिरच्या बारीक कापून • धणे पावडर • जिरा पावडर • बडीशेप पावडर • आमचूर पावडर • हळद पावडर • गरम मसाला • हर्ब्ज • मीठ

ओली हळद • आले • काळी मिरी • तुळशीची पाने • पाणी

मोठा कांदा बारीक कापून • सिमला मिरची बारीक कापून • बारीक वाटी मक्याचे दाणे • मशरूम बारीक कापून • गाजर खिसून • लसूण बारीक कापून • आद्रक बारीक कापून • हिरव्या मिरच्या उभ्या चिरून • मिरी पावडर • मीठ • कॉर्न पीठ • बारीक चिरलेली कोथिंबीर सजावटीसाठी

पीठ • मध्यम आकाराचे कांदे • कमी तिखट मिरच्या • मुठभर कोथिंबीर • चवीपुरते मीठ • हळद

सोडे • मध्यम आकाराचे कांदे चिरून • वाटणे • टोमॅटो उभे बारीक चिरून • कोथिंबीर बारीक चिरून • लसूण पाकळ्या ठेचून • खीसलेले आले • तमालपत्र • लवंगा • मिरी • दालचिनी • हळद •

मशरूम • लसूण बारीक कापलेला • अद्रक पेस्ट • चिली फ्लेक्स • हिरवी मिरची • काळी मिरी पावडर • बटर • खीसलेले चीझ • थोडी बारीक चिरलेली कोथिंबीर • मीठ

बिर्याणी तांदूळ • मोठी वाटी सोलून साफ केलेली कोळंबी • मोठे कांदे उभे पातळ चिरुन • मोठा टोमॅटो बारीक चिरून • आले लसूण मिरची पेस्ट • कोथिंबीर बारीक चिरून • हिरवी मिरची उभी चिरुन • तमालपत्र • जावित्री • मोठी काळी वेलची • हिरव्या वेलच्या • लवंगा •

चिकन खिमा (२५० ग्रॅम) • आले पेस्ट • लसूण पेस्ट • हिरव्या मिरच्या बारीक कापून • बारीक कापून पातीचा कांदा • सोया सॉस • काळी मिरी पावडर • मीठ • मैदा • गव्हाचे पीठ • तेल • मीठ •

कॅपसिकम (सिमला मिरची) बारीक चिरुन • कॉर्न (मक्याचे दाणे) उकडून मिक्सरमध्ये बारीक करून • चीझ खिसून • काळी मिरी पावडर • चीली फ्लेक्स • हर्ब • आले लसूण पेस्ट • मीठ • मैदा • गव्हाचे पीठ • तेल • मीठ •

तूरडाळ • जीरे • मोहरी • हळद • लसूण पाकळ्या • कडीपत्त्याची पाने • हिंग • मीठ

बटाटे उकडून बारीक फोडी करून • भाजून जाडसर वाटलेले शेंगदाणे • अद्रक हिरवी मिरची पेस्ट • जीरे • आमचूर • मीठ

मोठी वाटी मोड आलेली मटकी • मोठा कांदा बारीक चिरून • कला मसाला • तेल • हळद • मीठ

भोपळा • मोठा कांदा बारीक कापून • फ्रेश क्रीम • लसूण पाकळ्या • हिरव्या मिरच्या • लिंबू रस • काळेमिरी • लवंगा • तमालपत्र • बटर • मीठ

बेसन • तळण्यासाठी तेल • लाल तिखट • ओवा • मीठ चवीनुसार

घट्ट दही • दूध • साखर • सुकामेवाची पावडर आवडत असल्यास

तांदूळ • तुर डाळ • मुगडाळ • टोमॅटो बारीक चिरून • बटाटा बारीक कापून • भोपळा बारीक कापून • आले • हिरव्या मिरच्या • दालचिनी • लवंग • मिरी • तमालपत्र