Manickavalli M

கால் கிலோ கோவக்காய் • 3 டேபிள்ஸ்பூன் கடலை எண்ணெய் • 11/2 டேபிள்ஸ்பூன் சாம்பார் பொடி • அளவு உப்பு

2 ஆட்டு மண்ணீரல் • ஒரு பெரிய வெங்காயம் • 2 பச்சை மிளகாய் • 5 டேபிள்ஸ்பூன் மிளகுத்தூள் • ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் • ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் சீரகத்தூள் • இரண்டு டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய் • 2 டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காய்த்துருவல் • கைப்பிடி கொத்தமல்லி தழை • உப்பு தேவைக்கேற்ப

100 கிராம் துவரம்பருப்பு • 3 முருங்கைக்காய் • 2 பெரிய வெங்காயம் • 3 பெரிய தக்காளி • 1 டேபிள்ஸ்பூன் மல்லிப்பொடி • 11/2 டேபிள்ஸ்பூன் சாம்பார் பொடி • 1/4 டேபிள்ஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் • 1/2 டேபிள்ஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள் • தண்ணீர் தேவையான அளவு • 1 கொத்து கருவேப்பிலை கொத்தமல்லி தழை • 2 டேபிள்ஸ்பூன் கடலை எண்ணெய் • 1/2 டேபிள்ஸ்பூன் கடுகு உளுத்தம்பருப்பு, சீரகம் •

சப்பாத்தா டொமேட்டோ இன்ஸ்டன்ட் மேகி • மேகி பாஸ்தா க்ரீமி மக்ரோனி • மிக்ஸ்டு ஹெர்பெஸ் • தண்ணீர்

பெரிய காலிஃப்ளவர் • பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி • தனியா • சிறு தேங்காய் • புதினா • சீரகம் • சோம்பு • பல் பூண்டு • தேங்காய் எண்ணெய் • உப்பு தேவையான அளவு • தண்ணீர் தேவையான அளவு •

வேக வைத்து வடித்த பாஸ்மதி அரிசி • நெய் • பெரிய வெங்காயம் • பச்சை மிளகாய் • பெரிய துண்டு பட்டை • கிராம்பு • ஏலக்காய் • சீரகம் • உப்பு தேவையான அளவு

காய்ந்த மல்லி • காய்ந்த மிளகாய் • வெந்தயம் • நல்லெண்ணெய் • கடலைப்பருப்பு • உளுத்தம்பருப்பு • ஒரு எலுமிச்சம்பழ அளவு புளி • மல்லித்தூள் • மஞ்சள் தூள் • கடுகு • பெருங்காயத்தூள் • கொத்து கருவேப்பிலை •

பச்சரிசி • உளுந்தம் பருப்பு • சர்க்கரை • உப்பு • பசும்பால் • தண்ணீர் • கடலை எண்ணெய் பொரிப்பதற்கு

முட்டைக்கோஸ் • பெரிய வெங்காயம் • பச்சை மிளகாய் • சில் தேங்காய் • பொட்டுக்கடலை • கருவேப்பிள்ள • கடுகு உளுந்தம் பருப்பு • பெருங்காயத்தள் • நல்லெண்ணெய் தாளிக்க • உப்பு மற்றும் தண்ணீர் தேவையான அளவு • பூண்டு

பூண்டு • காய்ந்த மிளகாய் • புளி • உப்பு • நல்லெண்ணெய் • கடுகு • நாட்டு சக்கரை

புதினா • பச்சை மிளகாய் • பூண்டு • தேங்காய் சில் • நெல்லிக்காய் அளவு புளி • நல்லெண்ணெய் • காய்ந்த மிளகாய் • கடுகு • உப்பு தண்ணீர் • கறிவேப்பிலை

பாசிப்பருப்பு • அரிசி மாவு • பச்சை மிளாகாய் • பெரிய வெங்காயம் • கேரட் • பீன்ஸ் • பெருங்காயத்தூள் • முட்டை கோஸ் • மஞ்சள்தூள் • மிளகுத்தூள் சீரகத்தூள் • உப்பு, தண்ணீர், எண்ணெய் தேவையான அளவு • ஒரு கொத்து கருவேப்பிலை

பச்சை அரிசி • கடலைப்பருப்பு • பச்சை மிளாகாய் • இஞ்சு அளவுக்கு இஞ்சி துண்டு • சின்ன வெங்காயம் • பெரிய வெங்காயம் • கடுகு உளுத்தம்பருப்பு • சீரகம் • பெருங்காயத்தூள் • மோர் மிளகாய் வத்தல் • கறிவேப்பிலை • மஞ்சள்தூள் •

டார்ட்டியா/ மைதா மாவு சப்பாத்தி • பெரிய வெங்காயம் • பெரிய தக்காளி • குடைமிளகாய் • ராஜ்மா • பச்சை மிளாகாய், • பூண்டு, • கொத்தமல்லி தழை • தக்காளி சாஸ்ஸ், உப்பு தேவைக்கேற்ப • சில்லி ஃப்ளெக்ஸ் • மிக்ஸ்டு கெர்ப் • மிளகுத்தூள் •

கோதுமை மாவு • கடலை மாவு • தயிர் • மிளகாய்த்தூள் • மஞ்சள்தூள் • கரம் மசாலா • ஓமம் • சீரகம் • கை பிடி கொத்தமல்லி தழை புதினா • உப்பு தேவைக்கேற்ப • தண்ணீர் தேவைக்கேற்ப • எண்ணெய் •

கேரட் • பீன்ஸ் • பச்சை பட்டாணி • பெரிய வெங்காயம் • பச்சை மிளகாய் • பாஸ்மதி அரிசி • தேங்காய் பால் • அன்னாசி பூ, 1 பெரிய துண்டு பட்டை, 2 பிரியாணி இலை, 2 கிராம்பு,2 ஏலக்காய், • முந்திரி பருப்பு • எண்ணெய் • உப்பு தேவைக்கேற்ப • நெய் •

பீன்ஸ் • பெரிய வெங்காயம் • காய்ந்த மிளகாய் • கடலைப்பருப்பு • துவரம்பருப்பு • நல்லெண்ணெய் • கடுகு சீரகம் கறிவேப்பிலை ஒரு கொத்து • பெருங்காயத்தூள் • மஞ்சள்தூள் • உப்பு தேவைக்கேற்ப • தேங்காய் துருவல்

கோதுமை ஃபிரட் • சீஸ் • தண்ணீர் தேவைக்கேற்ப • மிக்ஸ்டு கெர்ப் தேவைக்கேற்ப • சில்லி ஃப்ளெக்ஸ் தேவைக்கேற்ப • எண்ணெய் பொரிக்க

பாஸ்மதி அரிசி • தண்ணீர் 700 ml • 2 பெரிய தக்காளி • 3 பெரிய வெங்காயம் • தயிர் • கை பிடி கொத்தமல்லி தழை, புதினா • இஞ்சி பூண்டு விழுது • மல்லித்தூள் • மிளகாய்த்தூள் • பிரியாணி இலை, 2 துண்டு பட்டை, 2 ஏலக்காய், 2 கிராம்பு, 2 அன்னாச்சி பூ மற்றும் 1/2 எலுமிச்சை பழம் • கரம் மசாலா • நெய், 2 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய் •

200 கிராம் பன்னீர் • 1 பெரிய வெங்காயம் • 1 குடை மிளகாய் • 1 டேபிள்ஸ்பூன் மல்லித்தூள் • 1 டேபிள்ஸ்பூன் மிளகுத்தூள் • 1 டேபிள்ஸ்பூன் கரம் மசாலா • 1 டேபிள்ஸ்பூன் சீரகத்தூள் • 1/2 டேபிள்ஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் • 1/2 டேபிள்ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் • 1/2 டேபிள்ஸ்பூன் ஓமம் • உப்பு தேவைக்கேற்ப • எண்ணெய் பொரிக்க •