Y.Utomo

Managing Partner/Lawyer at Law Firm Christina Khrisnawati Utomo and Partners
Makan makanan enak sudah biasa, membuat makanan jadi enak dan indah dihidangkan serta dinikmati banyak orang..........harus dicoba biar terbiasa.

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Y.Utomo

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Pepes Cumi Pindang Ikan Kembung

cumi bersih potong potong • pindang ikan kembung • cabe rawit • cabe kriting / cabe merah • bawang merah • asam jawa • gula aren • garam dapur
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Sambel Tempong Banyuwangi

cabe rawit • garam • Gula pasir • daun jeruk iris halus
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Goreng Ikan Sulir Banyuwangi

Ikan Sulir dibersihkan dan potong potong • Kunir • ketumbar • garam dapur / sesuai selera • jahe • kencur • bawang putih
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Tempe Tepung Goreng

bawang putih • ketumbar • tempe mentah • garam dapur secukupnya • Minyak kelspa buat goreng • Tepung terigu tepung beras
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Sayur Asem Banyuwangi

cabe merah • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • asam matang • terasi matang • Garam • daun salam • lengkuas
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Nasi Goreng Bumbu Sereh

serai • gula pasir • garam • cabe • bawang putih • bawang merah • taoco • Minyak goreng / olive oil aku pakai • Kecap manis • Jamur iris • Tempe iris • Jagung muda iris
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Sambal Goreng Teri Medan

Teri Medan Bersih • Daun Bawang • bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah Besar • Tomat • minyak Canola • Gula pasir
- 2 porsi
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Rendang Pete Lidah Sapi

Lidah sapi rebus matang • Bumbu - Bumbu yang di haluskan; • Cabe merah • bawang putih • bawang Merah • Jahe • Lengkuas • garam dapur • gula pasir • santan kelapa cair • minyak canola untuk menumis • daun salam •
- 35 menit
- 6 porsi
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Cheese salads

Cheese edam • Bayam Inggris • buah peers • Ketimun • Tomat Buah • Olive oil • Garam • Lada hitam • Red wine
- 15 menit
- 2 porsi
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Setup Buah Coco Pandan

strawberry ....potong potong • Jambu biji potong potong kecil • Apel Hijau potong dadu • syrup cocopandan • Jahe • air
- 10 menit
- 8 porsi
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Salad Segar Bumbu Asam Jawa

Salad Daun 3 macam : • Wortel diparut sesuai selera • Mangga sedang besar • pepaya Muda • Bumbu Salad : • bawang merah • bawang putih • Asam jawa buang bijinya tambahkan air matang • gula merah bubuk • bubuk paprika • Rose mary kering
- 5 menit
- 5 porsi
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Gulai Tahu Tempe Daun singkong

Tahu Lombok potong kotak kotak • Tempe Daun di potong kotak kotak • Daun Ketela Pohon • daun Salam • Bumbu Yang di haluskan ; • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe rawit • Jahe • Lengkuas • Kemiri • Merica •
- 15 menit
- 6 porsi
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Ikan Panggang Bumbu Sambal Tomat

Tomat Sedang potong potong • Bawang Putih Potong Halus • Bawang Merah Potong Halus • Jahe iris halus • garam dapur • gula pasir • Ikan Ekor Kuning yg sudah difile. • Kecap Asin • Air Matang • Minyak Canola
- 15 menit
- 2 porsi
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Sambal Tomat Andaliman

Cabe Merah Besar • Tomat • Kemiri • Cabe Rawit • Andaliman (Merica Batak) • Garam • Gula Pasir
- 5 menit
- 5 porsi
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Ayam Bumbu Tomat Hijau

Tomat Hijau Sedang Besar • Bawang Merah • Bawang Putih • Jahe • Lombok Hijau • Bawang Bombay • Daun Bawang • Daun Seledry • Dada Ayam • Garam • Gula Pasir • minyak canola
- 15 menit
- 6 porsi
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Sambal Tomat Bawang Putih

Tomat Segar Bedugul • Cabe Rawit • Bawang Putih • Bawang Merah • Gula Pasir • Garam • Terasi Bakar Sidoarjo • Jeruk Nipis • minyak Canola buat menumis • pelengkap cocolan, petai,timun,terong mentah
- 10 menit
- 8 porsi
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Soup TT

Tomat Bedugul Segar Matang • Tempe Daun • Bawang Putih • Bawang Merah • Daun Kemangi • Garam Dapur • Minyak Canola Buat Tumis Bawang dan Daun Kemangi • Saos Tiram • Gula Pasir • Air bersih
- 10 menit
- 4 porsi
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Acar Timun Tomat Bedugul

Tomat Bedugul Besar Sedang • Timun Sedang • Bawang Merah • Jeruk Nipis diambil airnya • Gula Pasir • Garam Dapur • cabe rawit iris halus • Cuka Dapur • Air Matang
- 5 menit
- 4 porsi
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Terong Tomat Balado

Terong ungu panjang • Tomat Sayur Bedugul • Bawang Merah • Bawang Putih • Terasi Lombok • Garam Dapur • Gula Pasir • cabe rawit merah • Minyak Canola
- 10 menit
- 4 porsi
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Urapan Segar Widodaren

wortel iris iris • kecambah • Daun Pakis iris halus • Daun Kemangi • kubis iris halus • Bawang Merah • Bawang Putih • terasi • garam • Cabe rawit • Cabe besar • jeruk Pecel •
- 5 menit
- 5 porsi