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Bunda Duo B

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@indah_cahyani
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    Calon udang (udang rempah kelapa)

    udang (kupas kulit dan kepala) • kelapa parut • bawang merah • bawang putih • ketumbar • cabe merah besar buang bijinya • daun jeruk • garam,gula,dan penyedap rasa • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
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      Aranchini (nasi sisa kemaren) italian rice ball

      wortel parut (saya pakai parutan keju) • nasi sisa kemaren yang masih pulen • keju parut • daun seledri (rajang halus) • daun bawang (rajang halus) • kuning telur • bawang putih (haluskan) • garam,lada dan penyedap rasa • putih telur • tepung roti • Keju mozarella untuk isian (potong dadu) • Minyak goreng
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        Bola-bola tahu keriting

        tahu putih • wortel potong dadu • daun bawang • daun seledri • tepung ayam crispy serbaguna • mie instan buang bumbuny lalu hancurkan mie nya • saos tiram • kecap asin • minyak wijen • garam dan penyedap rasa • telur • bawang merah, 3 siung bawang putih
        • 15 menit
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        Puding oreo coklat

        roti tawar • agar-agar plain • Biskuit oreo (hitamnya saja) • air • cocoa bubuk • susu uht • maizena • coklat batang • gula (bagi 2 kali pemakaian)
        • 20 menit
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        Wedang jahe susu

        air • serai, memarkan • cengkeh • kayu manis • jahe • gula pasir • air • SKM (merk apa saja) • madu per cangkir (optinal resep asli tidak pakai)
        • 4-5 cangkir
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        Perkedel ayam

        kentang ukuran sedang • ayam • bawang putih • bawang merah • daun bawang • daun seledri • bawang goreng merah • telor (untuk menggoreng dan untuk campuran adonan • garam • penyedap • tepung ayam crispy serbaguna
        • 20 menit
        • 12 pcs perkedel
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        Ceker setan

        ceker ayam • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • cabe rawit • kemiri • kunyit • ketumbar • daun jeruk • serai geprek • kecap manis • garam dan penyedap secukup nya (sesuai selera) •
        • 15 menit
        • 3 orang
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        Udang kuah asam pedas

        udang kupas kepalanya • labu siam potong dadu • cabe rawit potong kecil-kecil • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • garam dan penyedap (sesuai selera) • asam jawa sudah seduh air hangat • /2 papan tempe potong dadu • Air
        • 10 menit
        • 4 orang
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        Sop sarang burung

        jagung manis dipipil yaa • wortel dipotong dadu • telur dikocok • daun bawang • daun seledri • garam sesuai selera • saos tiram • kecap asin • lada • penyedap rasa sesuai selera • bawang putih cincang halus • air •
        • 15 menit
        • 6 orang
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        Sop iga telur puyuh

        Iga sapi • wortel • telur puyuh • daun bawang • bawah putih • bawang merah • daun seledri • bawang merah goreng
        • 20 menit
        • 4 orang

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