Mon Moee

Hạt chia • Sữa flex hoặc sữa đậu nành • Táo, hạt bí xanh rang chín, hạnh nhân lát rang chín • Chuối

thịt ốc bươu rửa sạch • chuối xanh đã gọt sạch vỏ • nước cốt dừa nguyên chất(200ml) - k có dừa có thể dùng lon cốt dừa cocoxim • ngò gai và húng quế • bột cà ri • Nước tương, 1 quả ớt, bột ngưu báng, dầu mè, tỏi

táo(ngon nhất nên dùng táo gala hoặc táo queen) • lê • dưa leo • lựu • carrot • ớt chuông đỏ • chanh

đậu bắp • cà chua • Có thể thêm rau nấu canh chua như rau muống, giá gì thêm tuỳ thích • cá cam • me chua • lá bạc hà(ở đây mình dùng lá bạc hà khô) • lá húng quế • Tỏi • Bột ngưu bàng • nước mắm • ớt tươi

yến mạch cán vỡ- nếu k có dùng yến mạch cán dẹp cũng được • thanh cua viên hạt lựu • khoai tây • cà chua chín đỏ, có tomato paste cũng được nhé • Bột ngưu bàng • sa tế • Dầu mè, 1 ít dầu điều màu • nước tương • Lá thơm(tuỳ mùi vị mỗi người có thể bỏ hoặc không) • tiêu xay

nạc cá trê đã sơ chế xong • đường • Bột ngưu bàng • Nước mắm • Muối ớt tươi(loại giã ớt tươi với muối) • Tiêu, hành, tỏi(có thể bỏ tỏi) • bột cà ri • ớt tươi • Dầu ăn(bỏ dầu mè ngon nhất)

bún nưa Konjac • khoảng 200gr Thịt vịt (ăn nhiều thêm tuỳ chỉnh) • Rau thơm (tuỳ chỉnh)- Rau răm • Măng chua(ở đây mình dùng loại màu vàng) • ớt xanh(có thể không cho) • Dầu mè • Bột ngưu báng • đậu phộng nếu thích • Sả, lá chanh • mật ong (nếu kiêng thì bỏ đường ăn kiêng thay thế) • chanh • nước mắm •

bột kiều mạch hoặc kiều mạch cán vỡ • trứng gà • Khoảng 200ml sữa đậu nành hoặc sữa tươi không đường • chuối sứ (hoặc 1 quả chuối già) • mật ong • khoảng 2 muỗng Bơ động vật hoặc dầu oliu • Ở đây mình có cho táo (không cho cũng được tuỳ sở thích) • cối xay sinh tố

em tôm đã tách vỏ rửa sạch • khoai từ đã sơ chế, đập dập vừa • yến mạch (loại cán vỡ) • Rau thơm • Bột ngưu báng • Dầu mè • tiêu xay • tỏi băm

mì soba • Nước tương nhật • Dầu mè • Đậu nành lông Nhật • Thanh cua dạng • Bột ngưu báng

thịt vịt nạc, tốt nhất lấy ngay phần lườn vịt là ngon nhất • dừa để lấy nước • cà rốt lớn hoặc 5 củ cà rốt baby • khoảng 8 tai nấm đông cô, ai thích ăn cho nhiều vô • táo đỏ khô • bột ngưu báng (phần gia vị nêm tuỳ khẩu vị) ở đây mình không bỏ muối • mè trắng

sườn non hoặc chân gà(để hầm lấy nước dùng) • nước • cà rốt • nấm đông cô • bánh canh nưa • húng quế • đậu hũ(có thể dùng đậu non)