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🍩🍝Padapuran An-nafi

🍩🍝Padapuran An-nafi

@annafi_80
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    Singkong thailand fla santan

    singkong kupas • air • SKM • garam • gula • santan kara kemasan 65ml • air • SKM • garam • Vanili bubuk • pandan • mayzena •
    • 45 menit
    • 5 orang
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    Singkong goreng empuk krenyes

    singkong • garam • bawang putih
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      Inti kelapa gula merah (hinti nyiur)

      ABG (antara muda n tua) • gula merah serut • air • daun pandan
      • 30 menit
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      Pais waluh (labu kuning)

      labu kuning tua tanpa kulit • tepung terigu • tepung tapioka • gula pasir • gula merah (sisir) • santan • kelapa muda parut • garam
      • 1 jam
      • 30 bungkus
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      Srikaya gula merah

      kemasan Santan kara kecil • gula merah kecil • gula pasir • garam • pandan • air • telur ayam, kocok lepas
      • 15 menit
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      Sambel ijo sederhana

      bawang merah • bawang putih • cabe rawit hijau • cabe hijau besar • tomat hijau kecil • Gula pasir • Garam • Penyedap rasa
      • 30 menit
      • 3 orang
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      Cucur Gula Merah bersarang

      tepung beras • tepung terigu • garam • gula merah sisir • gula pasir • daun pandan • air
      • 1 jam 30 menit
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      Roti Kasur Baking Pan

      Pasta pandan • vanilli bubuk • tepung protein tinggi (me : cakra) • tepung terigu lrotein sedang (me : segitiga biru) • susu bubuk (me : milo) • gula pasir • permipan • telur ukuran sedang • santan • Margarin • Mentega • Bisa juga susu kental manis+taburan messes/gula pasir
      • 1 jam 30 menit
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      Mangut lele

      lele yg sdh dbersihkan • Asam jawa • garam • Tahu • Bawang putih • garam • santan • tomat merah • sere • daun jeruk • daun salam • kecil lengkuas •
      • 1 jam
      • 8 org
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      Kulit risoles gak gampang sobek

      tepung terigu • tepung tapioka • air • minyak goreng • garam
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        Bakso mie

        mie boleh mie telur boleh juga mie instan • tepung terigu • tepung tapioka • Garam • Lada bubuk • Penyedap rasa (saya tdk pakai) • Bubuk bawang putih • Air utk merebus • Minyak untuk menggoreng
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          Sayur pepaya muda berkuah santan

          pepaya parut • labu kuning • jagung • kacang panjang • santan kentan (perasan pertama dan kedua) • santan cair (perasan ketiga) • bawang merah • Gula dan garam • Saya tidak pakai penyedap rasa, krn buat santapan sehat keluarga
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            Bingka berandam lembut

            telur (me : itik) • sendok tehvanili • tepung terigu • gula • air • Daun Pandan • Pewarna kuning (me tidak pke)
            • 19 biji
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            Kolak ubi mix duren

            ubi jalar oranye (org kampung saya bilang gumbili nagara) • singkong • Gula merah ukuran mangkok sayur • duren (isinya aj yaa) • Garam • Kayu manis • Santan kental • Air untuk merebus ubi n singkong
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              Setup Roti

              roti tawar • maizena • susu (me : milo) • gula • air • santan kental • Keju • Coklat (me:DCC) • Ceres
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                Bolu pisang keju panggang

                telur uk sedang suhu ruang • mentega+butter atau mentega aj. Cairkan • tepung • gula • susu bubuk • pisang masak banget. Lumaatau hancurin pakai sendok atau garpu • sp • Keju parut
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                  Sambal Goreng Kentang Tanpa santan

                  kentang • daun salam • lengkuas,geprek • Gula merah sisir / sesuai selera • garam / sesuai selera • saos tomat • cabe besar kering (boleh dganti cabe segar) • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe
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                    Opor Ayam Tempe Sederhana

                    ayam. Me bagi jadi 8 potong • Jeruk nipis • tempe. Me potong jadi 12 potong • daun salam • daun jeruk • santan kental • Gula • Garam • Air • bawang putih • lada • ketumbar •
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                      Risoles cheese mayo

                      mayonise • SKM • Keju parut • tepung terigu • air (Kurang lebih) • minyak goreng • telur • Garam • Tepung panir • Telur kocok
                      • 25 biji
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                      Kering tempe tahan lama

                      tempe • Daun jeruk uk besar, sobek • Gula merah • Kecap manis • Garam • Minyak goreng • bawang merah • bawang putih • Jahe
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