Micaela Mignone

PARA la GUARNICIÓN: • arroz • PARA el POLLO: • pechuga. (150grs en total aprox) • Aceite de oliva • Sal a gusto • Pimienta a gusto • Curry a gusto • PARA la REDUCCIÓN: • Jugo de 1 naranaja grande • miel • mostaza •

zapallitos chicos • aceite, preferentemente de oliva • morrón mediano • cebolla mediana • tomate chico • carne picada • sal • curry • pimienta negra • pimentón dulce • salsa de tomate • queso •

Harina de avena o copos de avena mixeados • agua a temperatura ambiente • pimentón dulce • curry • huevo • queso • jamón • pequeñas de lechuga • rúcula • zanahoria pequeña • al ras de queso crema • polvo de hornear •

tomate mediano • pan lactal u otra versión 25grs • sal • aceite de oliva

levadura seca • azúcar • al ras de Harina • leche tibia • Harina • sal • huevo • aceite neutro • azúcar • leche • esencia vainilla

zanahoria grande • morrón • avena • huevo • curry • pimienta negra molida

Manteca SIN sal • Azúcar • esencia de vainilla • zanahoria grande • Harina • polvo de hornear • sal

Harina • agua • polvo de hornear • curry • manteca • cebolla grande • queso • orégano • queso crema

Para los AROS de CEBOLLA: • Harina • agua (aprox) • curry • pimentón dulce • polvo de hornear • al ras de sal • sazonador o pimienta negra y ajo en polvo • cebolla grande • DiP de zanahoria: • zanahoria grande • aceite de oliva •

arroz blanco (en crudo) • huevo • zanahoria grande • morrón mediano • tomate mediano • jamón • Melón • Rúcula a gusto • aceite de oliva u otro • queso untable

Para la MASA: • harina • aceite • huevos • RELLENO: • cerezas confitadas • queso roquefort • DECORACIÓN: • Rúcula a gusto • Queso rallado a gusto

Harina • agua tibia • sal • azúcar • Levadura instantánea

Para el Bizcocho: • harina • azúcar común • huevos • Ralladura de 1 limón • Para el RELLENO: • Dulce de leche 8 cucharadas generosas aprox • crema de leche • azúcar impalpable • frutillas grandes • Merengue cocido a gusto

leche • almidón de maíz • vainilla o ralladura de 1 limón • azúcar • yema • Galletitas tipo y cantidad a gusto

harina • huevos • polvo de hornear • queso en hebras • queso untable • Chorizo seco (salame) • tomate • Mayonesa • Ciboulette

Para los ÑOQUIS • papas chicas • zanahorias chicas • Harina • PARA la SALSA: • puerro • morrón rojo • zanahoria chica • De aceite • Salsa de tomate concetrada • Sal • Pimentón rojo •

agua tibia • Harina • manteca • polvo de hornear • PARA EL RELLENO: • cebolla grande • morrón rojo • zanahoria chica • tomate • Carne picada • Sal • Comino •