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Ria DewiS

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@cook_2561737
Nanga Pinoh, Kalimantan Barat
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    Bolu Jadul Ekonomis 2 telur

    telur • gula pasir • sp • terigu • susu bubuk • baking powder • esens vanila (bisa di skip) • minyak goreng
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      Pie Susu (asal jadi nih)

      untuk kulit pie : • terigu • margarin (krna suka kulit yg lumer setelah dipanggang jd sy cm pake 2 bahan ini saja) • untuk isi pie : • telur utuh • kental manis/SKM (klo mau pake gula, SKM nya bisa dikurangi) • air (klo sy tadi hanya untuk mencairkan SKM biar tidak terlalu kental)
      • 30 menit
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      BoterKoek/Laker Holland

      telur • gula pasir • margarin (1 bungkus, ak pake merk filma) • vanili bubuk • tepung terigu • kuning telur untuk polesan • keju/choco chips utk toping (optional)
      • 60 menit
      • 6 porsi
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      Brownies Kukus 3 Sendok

      telur • gula • terigu • coklat bubuk (ak pake bendico) • baking soda • susu kental manis COKLAT yg dicampur dengan 3sdm air hangat • minyak sayur/minyak makan • toping
      • 30 menit
      • 6 porsi
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      Gulai Kambing

      daging kambing (campur ada tulangnya, ada lemaknya) • santan kental kara • air • serai (ambil putihnya dan geprek) • daun jeruk • cengkeh • kapulaga • kayumanis • bawang merah (haluskan) • bawang putih (haluskan) • jahe (haluskan) • kunyit (haluskan) •
      • 60 menit
      • 2 porsi
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      Ayam Panggang Ala Rumahan

      ayam (saya pilih bagian paha) • kacang panjang yg dipotong2 memanjang • tomat • tahu • jahe haluskan • kunyit haluskan • bawang putih haluskan • ketumbar bubuk • merica bubuk • garam • mentega • kecap manis •
      • 50 menit
      • 2 porsi
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      Lele Goreng Sambel Tomat

      lele segar yg ukurannya ga besar tp agak kecil • tomat • bwg putih • bwg merah • jahe • kunyit • cabe rawit segar • terasi • jeruk sambal • garam • gula
      • 30 menit
      • 4 porsi
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      Brownis Kukus Pondan Lezat

      tepung brownis kukus Pondan (bisa pilih merk lain) • dark coklat • butter • mentega • telur • meses utk toping • keju utk toping
      • 30 menit
      • 20 porsi
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      soto santan ala mba nunik

      kunyit • bwg putih • bwg merah • ketumbar bubuk • jahe • lada bubuk • serai geprek • daun jeruk • air santan • gula garam dan penyedap rasa • tulang ayam (pake tulang ayam karna mau beli tulang sapi mahaaaal beuudd) • air •
      • 30 menit
      • 6 porsi
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      donat isi coklat sederhana

      tepung • telur • susu bubuk (sy pake dancow) • ragi instan (sy pake fermipan) • air es • mentega • meses dan keju toping • gula pasir • dark cooking coklat (dipotong kotak2 kecil utk isian dalam donat)
      • 70 menit
      • 20 porsi
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      ayam bakar ga pake arang

      ayam • bumbu untuk ungkep; • kunyit • bwg merah • bwg putih • jahe • lada • kemiri • ketumbar • gula merah • asam gandis • garam
      • 20 menit
      • 5 porsi
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      rujak kangkung ala saya

      kangkung • air asam • gula merah (gula merah yg buletan kecil/sesuai selera) • cabe • terasi udang (sy pake yg mamasuka) • garam
      • 5 menit
      • 2 porsi
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      Ikan Asam Pedas

      ikan baung (biasanya yg ukuran seekornya 7ons) dari bagian kepala ikan sampai ekornya • Air • asam kandis • serai • garam • gula/penyedap rasa • bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kunyit • terasi (klo menggunakan terasi udang mama suka yg bungkusan kecil seperti bungkusan permen) • cabe merah giling (sedikit saja/sesuai selera) •
      • 10 menit
      • 4 porsi
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      Telur Dadar Aneka Isi

      telur • sosis (potong dadu) • buncis (potong kecil2) • daun seledri (potong halus) • garam, gula/penyedap rasa
      • 3 menit
      • 4 porsi
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      choco lava

      telur • gula pasir • tepung • milo sachet • margarin • dark cooking coklat
      • 20 menit
      • 4 porsi

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