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Montse Espinosa

Montse Espinosa

@montse310863
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    Hojaldre de calabacín

    hojaldre • Calabacín • tomate verde • cebolla • aove • Sal y orégano
    • 30 mn
    • 4 raciones
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    Arroz con mejillones

    cebolla • Ajo • aove • Arroz bomba para 2 personas • Pimiento verde • mejillones de roca • vino blanco
    • 1h 20 mn
    • 2 raciones
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    Pescadito frito

    sonsos • Harina de maíz • Galleta picada tipo quely • Sal • Aceite de oliva 0'4
    • 30 mn
    • 4 raciones
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    Trinxat de la Cerdanya

    col de invierno • patatas • bacon • Ajo • Sal • aove • Comino
    • 1 hora 30 mn
    • 2 raciones
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    Salsa all'arrabbiata

    ajo • cebolla • pimiento rojo • guindilla • vino rancio • tomate natural rallado • pasta de tomate • aove • sal
    • 2 personas
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    Tarta de manzana

    manzanas • huevos • leche • azúcar • harina • Mermelada de melocotón
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      Bizcocho de nesquik

      huevos • leche (vaso de yogur) • aceite de oliva • azúcar • harina de repostería • nesquik • levadura Royal • Almendras, nueces o pasas remojadas al gusto (opcional) • Nocilla o mermelada para rellenar • Azúcar glass
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        Garbanzos con jamón

        garbanzos cocidos • pimiento verde • Tomate triturado natural • ajo • jamón ibérico • Pimentón dulce • aove • cebolla
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          Macarrones con brócoli gratinados

          brócoli • Queso rallado • Nata líquida • Ajo • Macarrones • Sal • Pimienta negra • Aceite de oliva • Bacon
          • 30 mn
          • 4 raciones
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          Ensalada de bacalao ahumado

          tomate verde • bacalao ahumado • Pimiento rojo y verde • aove • Vinagre balsámico de módena • Sal
          • 1ración
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          Gazpacho de calabacín

          calabacines • pimientos verdes • pepino • ajo • cebolla • agua embotellada • Vinagre de manzana • Aceite de oliva virgen extra • Picatostes • Dados de jamón • Sal
          • 4 personas

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