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Susi Gunawan

Susi Gunawan

@susi_gunawan
Balikpapan - Purworejo - Kebumen
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Mamahnya Rengganis & Lavanya
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    Es Susu Sirup

    susu uht full cream • sirup merah coco pandan/ framboze • Es batu
    • 5 menit
    • 1 orang
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    Egg Fish Roll

    telur • kuning telur • garam • gula pasir • kaldu bubuk • tepung terigu • tepung maizena Rose Brand • minyak goreng • air • pewarna kuning • ikan fillet (me : otak-otak) • bawang putih •
    • 1 jam
    • 5 roll
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    Telur Ati Ampela Bumbu Petis Surabaya

    telur rebus • ati ampela rebus • petis surabaya • santan • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (me : 2 diiris, 3 utuh) • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • gula pasir
    • 30 menit
    • 6 porsi
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    Cah Sawi Jamur Kuping

    jamur kuping, rendam air panas • sawi putih, potong-potong • sawi sendok/pakcoy, potong-potong • bawang putih, cincang halus • bawang bombay, iris • saos tiram • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • gula pasir
    • 15 menit
    • 4 porsi
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    Tahu Brontak

    tahu coklat segitiga • bawang putih, cincang halus • kol/kubis, iris halus • wortel, potong korek api • daun bawang, iris halus • garam • lada bubuk • kaldu bubuk • gula pasir • tepung bumbu serbaguna • tepung segitiga • Air
    • 30 menit
    • 5 porsi
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    White Fudge Brownie (Gluten Free)

    coklat putih /wcc • minyak goreng • mentega/margarin • telur • gula halus ROSE BRAND • garam • tepung ketan putih ROSE BRAND • Choco chip
    • 30 menit
    • 5 porsi
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    Orak-arik Bihun

    bihun kaldu ayam ROSE BRAND • telur • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • kecap manis • garam • kaldu bubuk
    • 15 menit
    • 2 porsi
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    Donat Maizena

    tepung cakra • tepung maizena ROSE BRAND • susu bubuk • gula pasir ROSE BRAND • ragi instan • telur • air es • margarin • garam • Minyak goreng untuk menggoreng
    • 90 menit
    • 16 porsi
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    Es Setup Nanas

    nanas • air • gula pasir • Es batu
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Ubi Cilembu Oven

    ubi cilembu
    • 1 jam
    • 5 porsi
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    Nasi Uduk Betawi (Rice Cooker/Magicom)

    beras • santan cair • daun salam • garam • kaldu bubuk
    • 45 menit
    • 3 orang
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    Sup Tulang

    tulang sapi, blansir, cuci bersih • bakso sapi • wortel • kentang • daun bawang • seledri • garam • lada bubuk • gula pasir • kaldu bubuk • air • bawang merah •
    • 1 jam
    • 4 porsi
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    Donat Kentang

    terigu protein tinggi • terigu serba guna (segitiga) • kentang di kukus, kupas, haluskan(berat setelah d kukus ya) • gula pasir (3 sdm) • telur (60 gram) • susu bubuk • butter (boleh diganti margarin) • garam halus • ragi instant • susu cair hangat(bisa pakai air hangat)
    • 1 jam 30 menit
    • 8 porsi
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    Jelly Kelapa (Isian Mochi Kelapa)

    jelly kelapa • gula pasir Rose Brand • air kelapa • garam
    • 15 menit
    • 6 orang
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    Tempe Garit / Tempe Jait

    tempe • minyak goreng untuk menggoreng • air • garam • kaldu bubuk • lada bubuk
    • 15 menit
    • 4 porsi
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    Pisang Bakar Coklat Keju

    pisang kepok matang • Margarin • Keju parut • SKM • coklat bubuk • meses coklat • gula pasir
    • 15 menit
    • 2 porsi
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    Orange Iced Tea

    teh celup black tea Dandang • gula pasir • air panas • sirup jeruk Freiss • Es batu
    • 15 menit
    • 1 orang
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    Bihun Jagung Nyemek

    bihun jagung (isi 2 kecil) • telur • air • bawang putih, cincang halus • cabe giling/sambal/cabe rawit • kecap manis • saus sambal • garam • kaldu bubuk • gula pasir • sawi putih • kubis •
    • 30 menit
    • 2 porsi
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    Abon Ikan Salem

    ikan salem segar • santan instan • garam • lada • kaldu bubuk • gula pasir Rose Brand • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting
    • 1 jam 30 menit
    • 10 porsi
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    Nasi Bunga Telang

    beras putih • air • bunga telang kering
    • 2 orang
    • 30 menit
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