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Asma Syahirah

Asma Syahirah

@dapur_asj
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    Bingka ubi kayu

    Ubi sagat
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      Kek buah moist

      gula • air panas • butter • buah campuran • tepung gandum • cream of tartar • soda bikarbonat • biji telur (gred A) • esen vanilla
      • 2 jam
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      Cinnamon rolls

      cup tepung • cup gula kastor • cup gula perang • garam • paket yis • serbuk cinnamon • Pinch of nutmeg • biji telur (gred A) • cup susu • esen vanilla • cup sour cream / yogurt • butter (suhu bilik) •
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        Kek gula hangus / kek sarang semut

        gula • air panas • biji telur saiz A (4 biji jika telur kecil) • susu pekat • butter • tepung gandum • baking soda • esen vanilla
        • 45 minit
        • 4 orang
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        Cheesecake brownies

        unsalted butter • cup bittersweet chocolate • cup dark chocolate • cup cocoa powder • gula kastor • gula perang • biji telur (room temp) • kuning telur (room temp) • coffee 3in1 • esen vanilla • tepung gandum • garam •
        • 1 jam
        • 4 orang
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        Sayur masak lemak

        mangkuk kubis • Carrot • Kacang buncis • biji bwg merah • bawang putih • biji cili padi merah • genggam ikan bilis • Santan kara kotak kecik
        • 10 minit
        • 2 orang
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        Daging halia basah

        biji bawang merah • bawang putih (hiris) • inci halia (hiris) • biji cili padi merah • bawang • kicap • Black pepper (optional) • Air tepung jagung
        • 10 minit
        • 2 orang
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        Terung balado

        biji terung • biji cili merah besar • biji cili padi merah (optional kalau nk extra pedas) • biji bawang merah • bawang putih • genggam ikan bilis
        • 10 minit
        • 2 orang
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        Mi goreng mamak

        biji bawang merah • bawang putih • cili kering (ikut level pedas masing2) • Daging/udang/ayam • biji telur • biji tomato • Carrot • Sawi • Apa2 sayuran yg ada • bungkus mi • Kicap pekat • Sos cili •
        • 15 minit
        • 2 orang
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        Sos cicah thai

        biji cili padi merah • bawang putih • sb sos tiram • sb sos ikan • sb gula • penutup air limau • ketumbar
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          Daging halia luzzy

          inci Halia (hiris) • biji bawang merah (hiris nipis) • mangkuk daging • bawang putih • biji cili padi merah • sb kicap manis • Kiub lembu (optional)
          • 20-30 min
          • 2 org
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          Sayur campur

          biji bawang merah • bawang putih • biji cili padi • Capsicum merah • carrot • Broccoli • Cauliflower • Baby corn • Chicken stock / kiub ayam
          • 5 minit
          • 2 org
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          Biskut cornflakes rangup

          cornflakes • butter • icing sugar • kuning telur • vanilla • tepung jagung • tepung gandum • Chocolate chips
          • 45 minit
          • 2 balang
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          Kuih cara manis lembut gebu

          daun pandan • tepung gandum • kecik santan (tambah air jadikan 2 cawan) • biji telur • sk garam • Pewarna hijau • Gula untuk inti
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            Sayur bendi tumis

            ikan bilis • biji bawang merah • bawang putih • biji cili padi • mangkuk bendi • biji telur • Cili merah - hiasan
            • 10 minit
            • 2 orang
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            Bubur bayam versi baby

            biji bawang holland • celery • bawang putih • baby corn • bayam (mami buang urat) • cup beras
            • 30 minit
            • 1 orang
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            Sup sayur tenggiri tumis darat versi baby

            biji bawang merah • bawang putih • Isi ikan tenggiri • carrot • biji tomato • sekawan • Cauliflower • bawang
            • 20 minit
            • 1 orang
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            Sup ayam

            biji bawang merah • bawang putih • inci halia • sekawan • sb perencah sup adabi • ekor ayam potong kecik • carrot • Cili padi • sup (optional) • bawang (optional) • Bawang goreng (optional)
            • 30 minit
            • 3 orang
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            Nasi goreng merah versi baby

            biji bawang holland • bawang putih • biji capsicum • celery • biji carrot • dada ayam • biji telur • mangkuk nasi putih
            • 10 minit
            • 1 orang
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            Begedil ikan versi baby

            biji kentang • bawang putih • btg kacang panjang • biji bawang merah • Capsicum • biji telur • Isi ikan tenggiri
            • 20 minit
            • 1 orang
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