Ayam fillet lalu potong dadu • daun salam • air • santan • lengkuas, dimemarkan • sereh, diambil putihnya, dimemarkan • kol, dipotong kotak2 • Daun bawang, dipotong cacah sepanjang 2 cm • tomat merah, dipotong-potong • bawang bombay diiris tipis-tipis • cabe merah besar, buang biji di iris serong • Kecap Manis •