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Ale Altamiranda

Ale Altamiranda

@alealt15
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Amante de la cocina y pastelería fácil 😂
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    Buñuelos

    harina 0000 • leche • huevo • azúcar • De polvo de hornear • Esencia de vainilla y ralladura de algún cítrico que más te guste
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      Pastafrola de ricota!!!

      huevos • aceite • Esencia o ralladura • azúcar • harina leudante • harina 0000 • ricota • huevo • yema • azúcar impalpable • Esencia de vainilla o ralladura
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        Scons integral de pizza

        harina leudante • harina integral • aceite de girasol • leche descremada • sal • Adobo para pizza o especias que te gustan • Se puede poner 100 gr de queso (opcional) • Semillas.
        • 20`
        • 30 porciones
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        Pasta frola

        huevos • aceite • esencia de vainilla • Ralladura de un limón opcional • azúcar • harina leudante • de harina 0000 • Dulce de batata o membrillo
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          Galletas integrales

          harina integral • cditas. de sal • aceite de girasol o maíz • agua aprox • Opcional semillas • Y semillas para la masa
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            Bizcochuelo de chocolate en capas

            harina leudante • cacao amargo • bicarbonato de sodio • azúcar • huevos • leche • aceite • esencia de vainilla • agua hirviendo
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              Bizcochos (súper fáciles)

              crema de leche • harina leudante o común • sal • Opcional queso de rallar a gusto
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                Mini Hotcakes de manzana

                harina leudante • azúcar • sal • aceite • huevos • esencia de vainilla • manzana roja o verde
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                  Budines individuales marmolados

                  harina leudante • azúcar • aceite • leche • Esencia de vainilla • Ralladura de limón...opcional
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                    Torta económica de manzana

                    harina leudante • polcillo de aceite • Esencia de vainilla o ralladura • huevo • azúcar • leche • manzanas • Almíbar para terminar la preparación (opcional)
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                      Tarta de banana, Dulce de leche y crema

                      Masa • harina leudante • huevo • yema • azúcar • margarina o manteca • Esencia • Relleno: • Dulce de leche repostero • bananas • Jugo de limón • Crema de leche •
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                        Muffins

                        huevo • leche • aceite • y 1/2 tazas de harina leudante • azúcar • esencia de vainilla • ralladura de un limón
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                          Alfajores de chocolate (super ricos)

                          harina 0000 • (tamaño té) de polvo de hornear • cacao amargo • azúcar • manteca temperatura ambiente • huevos
                          • 60 minutos
                          • 20 unidades
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                          Waffles súper rápidos

                          bizcochuelo • ingredientes que indica el envase
                          • 20'
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                          Budín africano

                          huevos • manteca pomada • cacao amargo • coñac o leche • chocolate semi amargo • harina leudante • esencia de vainilla • azúcar
                          • 45 min
                          • 6 raciones
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                          Coco torta

                          dulce de leche repostero • queso crema • coquitas • galletitas para decorar o salsa de chocolate
                          • 60 minutos
                          • 6 raciones
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                          Torta lemon

                          para el biscochuelo : • harina leudante • azúcar • huevo • aceite • leche • esencia de vainilla • ralladura de limon • para la crema de limón: • yamas • huevos • azucar •
                          • 60 minutos
                          • 8 raciones
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                          Scones

                          harina leudante • azucar bien colmadas • yemas • pocillo de leche(tamaño cafe) • manteca o margarina (temperatura ambiente) • huevo para pintar • esencia de vainilla o rayadura de limón
                          • 40 minutos
                          • 5 raciones
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                          Lemon pie

                          la masa: • manteca o margarina • azucar • huevo • yema, esencia de vainilla • harina0000 • para la crema: • yemas • huevo • azucar • jugo de limon • agua •
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                            Torta brownie

                            chocolate semi amargo • manteca • huevos • harina leudante • esencia de vainilla • cacao amargo • azúcar
                            • 25 min
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