Ami Desai

૪૦૦ ગ્રામ બેસન • લાલ મરચું • ખાંડ • લીલાં મરચાં ની પેસ્ટ • હળદર • ધાણા જીરું પાઉડર • રાઈ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • તેલ • અજમો

૨૫૦ ગ્રામ લીલી ડુંગળી • લીલુ લસણ • લાલ મરચું • ધાણા જીરું પાઉડર • હળદર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ગરમ મસાલો • તેલ

૨૫૦ ગ્રામ બ્રોકલી • કાંદો ઝીણો સમારેલો • કોર્ન ફ્લોર • તેલ • દૂધ • આદુ લસણની પેસ્ટ • મરી • મીઠુ સ્વાદ મુજબ

બાઉલ કાજુ • ઘી • લાલ મરચું • મીઠું • ગરમ મસાલો • આમચૂર પાઉડર • જીરું પાઉડર

૪-૫ ઓરિઓ બિસ્કીટ • કૉફી • ખાંડ • દૂધ • ચોકલેટ સોસ ગ્રનીશિંગ માટે

બટાકા • ટામેટું • લીલુ લસણ • લીલાં ધાણા • લીલાં આદું મરચાં ની પેસ્ટ • હળદર • ધાણા જીરું પાઉડર • મીઠું • કઢી લીમડો • તેલ • સૂકું લાલ મરચું

જુવાર નો લોટ • ઘઉં નો લોટ • લસણ ની પેસ્ટ • લીલુ મરચું • હળદર • મીઠું • ઘી રોટલા ઉપર ચોપડવા માટે

ઘઉંનો લોટ • કસુરી મેથી • ખાંડ • લાલ મરચું • હળદર • મીઠું • તેલ મોણ માટે અને તળવા માટે • ચોખા નો લોટ • ઘી

ચણાની દાળ • દહીં • લીલુ મરચું • મીઠું • હળદર • ખાંડ • તેલ • વઘાર માટે રાઈ • ખાવાનો સોડા • હિંગ

ટામેટા • સેવ • કઢી પત્તા • આદુ લસણ ની પેસ્ટ • લાલ મરચું • ધાણા જીરું પાઉડર • હળદર • હિંગ • રાઈ • તેલ • ખાંડ • મીઠું

છોલે • કાંદા • ટામેટું • તમાલપત્ર • દાણા આખા મરી • લવિંગ • નાનો ટુકડો તજ • બળિયા નું ફૂલ • ચા ની ભૂકો • છોલે મસાલો • ધાણા જીરું પાઉડર • લાલ મરચું •

રાજગરાનો લોટ • રાજગરાની ઘાણી • ગોળ • ઘી

દેશી મકાઈ • દૂધ • લીલી મરચું • લીંબુ નો રસ • હળદર • ધાણા પાઉડર • તેલ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • રાઈ • લીલુ લસણ • લીલાં ધાણા

રવો • લીલાં મરચાં • તેલ • રાઈ • જીરૂ • કઢી લીમડો • દહીં • કાજુ • કીસમીસ • મીઠું • કાંદો ઝીણો સમારેલો

૨૫૦ ગ્રામ સફેદ સૂકા વટાણા • ૫-૬ નંગ બાફેલા બટાકા • ગોળ આંબલી ની ચટણી • તીખી ચટણી • કાંદા ઝીણા સમારેલા • લીલાં ધાણા • હળદર • મીઠું • સૂકું લાલ મરચું • તેલ • રાઈ • ધાણા જીરું પાઉડર •

ચોખા નો લોટ • અડદ દાળ લો • રવો • કાંદો ઝીણો સમારેલો • બટકું ઝીણું સમારેલું • જીરૂ • લીલાં મરચાં ની પેસ્ટ • કઢી લીમડો • મીઠું • ખાવાનો સોડા • તેલ • દહીં •

ટામેટું • કાંદો • અડદ દાળ • મીઠા લીમડા ના પાન • લાલ મરચુ • સૂકા લાલ મરચા • રાઈ • તેલ • ગોળ નું પાણી • આંબલી નું પાણી • મીઠું

પનીર • દહીં • બેસન • કાંદો • કેપ્સીકમ • ટામેટું • લાલ મરચુ • હળદર • ધાણા જીરું પાઉડર • આમચૂર પાઉડર • મીઠુ • તેલ •

ઘઉં નો કકરો લોટ • જુવાર નો કાકરો લોટ • પાપડી • મેથી ની ભાજી • લીલુ લસણ • લીલાં ધાણા • ચમચો શીંગ દાણા નો ભૂકો • લીલુ મરચું • લાલ મરચું • ધાણા જીરું પાઉડર • હળદર • ખાંડ •

ચોખા • મગની દાળ • કાંદો ઝીણો સમારેલો • બટાકો ઝીણો સમારેલો • નાની વાળકી લીલી તુવેર ના દાણા • લીલાં મરચાં ની પેસ્ટ • આંદુ લસણ ની પેસ્ટ • રાઈ • જીરું • હિંગ • હળદર • ૫-૬ કાજુ •