Khyati Baxi

મગની લીલી દાળ • આદુ,મરચા,લસણ ની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદમુજબ • હળદર • 1 ચમચી હીંગ • ઉપર મુકવા માટે તેલ • કોથમીર ઝીણી સમારેલ

ગુંદા • કાચી કેરીનુ છીણ • મેથીયો સંભાર • તેલ

ગુદા, • વાટકો ચણાનો લોટ • મીઠું સ્વાદમુજબ, • હીંગ • હળદર • મરચા ની ભુકી • ચમચા તેલ મોણમાટે • ચમચા સાંતળવા માટે તેલ • ગોળ સ્વાદ મુજબ

1 વાટકી બાસમતી ચોખા • 1/2 વાટકી ચણાની દાળ • તજ નો • મીઠું સ્વાદમુજબ • હળદર • 3 લવિંગ • વઘાર માટે ઘી • 1 ચમચી જીરુ • ઝીણી સમારેલ કોથમીર • 3 -4 સુકા લાલ મરચા

બાસમતી ચોખા • સીમલા મરચા ઝીણા સુધારવા • મીઠું સ્વાદમુજબ • 2 ચમચી સેઝવાન મસાલો • વઘાર માટે ઘી • 1 ટુકડો તજ • લવિંગ • તેજ પતા

વાટકો ચણાનો લોટ • વાટકા છાશ ને પાણી મિક્ષ કરેલ • મીઠું સ્વાદમુજબ • હીંગ • હળદર • મરચા ની ભુકી • ધાણાજીરુ • વઘાર માટે તેલ • 1 ચમચી રાઈ • 1 ચમચી જીરુ • 1 ચમચી તલ • મેથી ના દાણા •

ચણાનો લોટ • ઝીણી સમારેલ મેથી • 1 ચમચી આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદમુજબ • 1 ચમચી હળદર • 1/4 ચમચી હીંગ • પાણી • વઘાર માટે તેલ • રાઈ • જીરુ • તલ

શેકેલી સેવ • ઘી • 3/4 વાટકી ખાંડ • વાટકા પાણી • ઇલાયચી જાયફળ નો પાઉડર

મલ્ટી ગ્રેઇન લોટ • 1/2 વાટકી ઝીણી સમારેલ મેથી • મીઠું સ્વાદમુજબ • હીંગ • હળદર • મરચા ની ભુકકી • અજમો • મોણ માટે તેલ • શેકવા માટે ઘી • આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ

વધેલી ખીચડી • ઘઉં નો કરકરો લોટ • શેકેલી શીગ નો ભુક્કો • મીઠું સ્વાદાનુસાર • હીંગ • હળદર • ખાંડ સ્વાદ પ્રમાણે • તેલ વઘાર અને મોણ માટે • રાઈ • જીરુ • મેથીદાણા • તલ

ચણાનો લોટ • મીઠુ • હળદર • મરચા ની ભૂકી • હીંગ • તેલ • ખીરુ બનાવવા માટે પાણી • ઝીણી સમારેલ મેથી ની ભાજી • કોથમીર આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ • ડુંગળી • ટામેટું • સીમલા મરચુ

વાટકો રવો • 2 ચમચા ઘી • અડદ ની દાળ • રાઈ • કાજૂ આદુ મરચા ની પેસ્ટ • મીઠુ • મિક્ષ વેજીટેબલ વટાણા ગાજર • ઝીણી સમારેલ ડુંગળી કીથમીર • વાટકા પાણી • 1 વાટકી દહીં

1 વાટકો ઘી • ઘઉંનો લોટ • સૂંઠ પાઉડર • 1/2 વાટકી ગૂંદ • 1/2 વાટકી કાટલુ • વાટકો ગોળ • ટોપરા નું ખમણ છાંટવા માટે • મેથી પાઉડર • 1 ચમચી ગંઠોડા પાઉડર

રીંગણ બે લીલાં કાંદા ની ઝુડી • વટાણા નાનું ટામેટું • લીલુ લસણ મરચાં ની પેસ્ટ • મીઠું • હીંગ • હળદર • મરચાં ની ભૂકી • ચમચા તેલ • કોથમીર ઝીણી સમારેલી

પાલક કાંદો લીલું લસણ • ચોખા મગની દાળ મિક્ષ કરેલી ખીચડી • મીઠું • હીંગ • હળદર • આદુ મરચાં લીલા લસણ ની પેસ્ટ • કોથમીર બટર

મગની દાળ • ઓટ • મીઠું • હીંગ • ખાંડ • લીંબુનો રસ • આદુ મરચાં અને લસણ ની પેસ્ટ • ઝીણું સમારેલ ગાજર સીમલા મરચાં કાંદો • સેલો ફ્રાય કરવાં માટે તેલ • કોથમીર ઝીણી સમારેલી

250 ગ્રામ મમરા • 250 ગ્રામ ગોળ • 2 ચમચા ઘી

બ્રાઉન ચોખા • અડદ ની દાળ • 1/2 વાટકી ચણાની દાળ • મીઠું • હીંગ • હળદર • મરચાં ની ભૂકી • આદુ મરચાં અને લસણ ની પેસ્ટ • વઘાર માટે તેલ • રાઈ • જીરું • તલ •

૧ ઝીણી સમારેલી કોથમીર ની ઝુડી • કાંદો, ગાજર સિમલા મરચુ,બધું મિક્ષ બારીક કાપેલ • મીઠું • લીંબુનો રસ • આદુ મરચાં અને લસણ ની પેસ્ટ • મરી પાઉડર • 1 ચમચી બટર • કોર્ન ફલોર • પાણી

1શિમલા મરચુ, • 1 ડુંગળી, • દૂધ, • ટોમેટો સોસ • તેલ • બટર • મીઠું • ખમણેલું ચીઝ