daging rendang dipotong lebih kecil • bawang bombay dipotong halus • paprika merah besar dipotong halus • wortel dipotong biasa • bawang putih dipotong halus • Sour krim (merek Tatua) • Bubuk paprika merah • Bubuk lada hitam • Bubuk jinten • Bubuk Marjoram • Bay leaves kering • air atau secukupnya agar daging empuk •