Kiki Budjang Sanmustari

jantung pisang, iris, rebus • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • kemiri • kelapa, parut • jempol lengkuas • daun salam • Minyak goreng untuk menumis bumbu balus • Garam, kaldu bubuk, gula pasir • jempol gula merah/aren

Dada ayam, potong kecil panjang • bawang putih • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • garam halus (sesuaikan) • tepung maizena • daun jeruk purut, buang tulangnya, iris tipis • kaldu bubuk (sesuaikan) • Minyak goreng

tape singkong manis • telur • gula pasir • emulsifier • kecil vanili • margarin, cairkan • tepung terigu • susu bubuk (saya Dancow) • kental manis putih • Olesan Carlo (setengah sendok makan minyak sayur, setengah sendok makan mentega, setengah sendok makan tepung terigu) • Keju/kismis/chocochip untuk topping

iga • wortel • kentang (kecil) • Daun bawang • Daun seledri • bawang putih • bawang merah • pala bubuk • merica bubuk • bawang Bombay (kecil), potong kecil • kapulaga • bunga lawang •

mi instan (Sedap varian Laksa Singapore) • kangkung, petik, cuci bersih • telur • Air

wortel, iris serong • sawi putih, potong • jamur (apa saja) yang sudah direbus sebentar atau rendam air panas lalu cuci tiriskan. (Jika jamurnya besar, iris/suwir dulu) • jagung muda, iris serong • sosis kanzler mini, iris serong • bakso, iris • daun bawang ukuran kecil (sesuaikan selera) • bawang putih, cincang • bawang merah/ setengah bombay, iris tipis • rawit merah, iris • saus tiram • minyak wijen •

daging sapi, giling • telur • bawang Bombay cincang halus • tepung terigu • bawang putih, potong-potong • bawang merah, iris tipis • bubuk pala • saus tiram • lada bubuk • minyak wijen • kecap inggris • kecap asin •

ceker ayam (atau lebih), potong 2 • daun jeruk • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • tomat • garam kasar • gula merah/aren • gula pasir (boleh ganti) • saus tiram • Kaldu jamur/kaldu ayam/penyedap • daun salam •

dada ayam dengan kulitnya • bawang putih • bawang merah • garam halus • Kaldu bubuk • munjung bawang goreng • putih telur • kecap asin • kecap Inggris • tepung tapioka • kulit pangsit persegi • Air untuk merebus+ sedikit minyak •

tempe semangit • cepokak/atau terung pipit • rawit (selera) • bawang merah • bawang putih • jempol lengkuas, geprek • daun salam • garam kasar • gula pasir • Kaldu bubuk instan • Minyak untuk menumis bumbu • Air

atau 500gr babat • daun salam, sejempol jahe gunakan untuk merebus • rawit (selera) • bawang putih (ukuran besar) • bawang merah • tauco (sy :tauco asin) • lengkuas, geprek2 • daun salam • garam kasar • Gula pasir (sesuaikan) • Kaldu bubuk instan • Minyak untuk menumis

ikan patin, potong-potong • kemangi, petik, cuci bersih • tempe (seribuan), potong ukuran besar • cabe merah besar • rawit hijau (selera) • telunjuk jahe • bawang putih • bawang merah • jempol gula merah • gula pasir (opsional) • peres garam kasar • Kaldu ayam instan •

terong ungu ukuran besar • bawang merah, potong besar2 • kecil bawang putih • tidak penuh cabe rawit • (atau kurang) garam kasar • gula pasir • kaldu bubuk atau penyedap rasa • Minyak goreng

sawi ijo • tauge • cabe ijo besar (selera) • fish roll (iris) • bakso (iris) • bawang merah • bawang putih • Minyak sayur untuk menumis • garam kasar • saus tiram • peres (selera) gula pasir • Kaldu bubuk

telur • daun bawang • Kaldu bubuk • mentega atau minyak sayur

bakso, cincang • telur • tahu pong (sy: tahu sayur) • penuh cabe rawit • bawang putih • bawang merah • Garam • Gula • saus tiram • Kaldu bubuk rasa ayam • Minyak • Tepung terigu •

cabe merah besar • Jambu air • garam kasar (sesuai selera) • gula pasir • air (300-400ml), selera • Jeruk nipis/jeruk kunci/cuka masak

krecek matang/rambak • kentang, iris dadu, goreng • kemiri • cabe merah besar (selera) • bawang putih (siung besar) • bawang merah • Rawit hijau • daun salam • santan instan (santan asli lebih enak) • penuh garam kasar (sesuaikan) • gula pasir (sesuaikan) • Kaldu jamur/kaldu bubuk instan •

wortel, potong sesuai selera • buncis, iris serong • sawi caisim • besar tauge • cabe ijo besar, iris serong • cabe merah besar, iris serong • rawit (boleh skip), iris serong • bawang putih (4-5 kalau kecil), iris tipis • bawang merah, iris tipis • Garam kasar, gula pasir, kaldu bubuk • Seruan jempol lengkuas, geprek • daun salam •

oyong (atau 2 kalau ukurannya kecil) • putren • bayam cabut • cabe merah besar • rawit • bawang merah • bawang putih • daun salam • Gula pasir • Garam • Kaldu bubuk • Minyak untuk tumis bumbu