frida frida

dada ayam (difillet) • tepung • tepung maizena • tepung bumbu • Bawang putih • garam • penyedap • lada bubuk • telur • air • tepung panir

roti burger/hotdog/roti tawar dingin dari kulkas • butter (bisa mix margarin) • gula halus/bubuk • SKM • Keju parut (aq ganti gula pasir tabur krn no stock) • garlic powder (aq skip no stock)

ayam kampung • kembang tahu /boleh lebih • Bawang putih geprek • jahe geprek • minyak untuk menumis • Air • Kecap ikan • minyak wijen • garam • kaldu bubuk (sy skip) • penyedap/ totole • lada

kulit pastry danish • Keju melted • Kuning telur

tepung tang mien • tepung tapioka • minyak sayur • air panas/mendidih • Garam • Ring cutter (alat) • wortel, potong kecil kecil • Kubis, potong kecil kecil • Sawi putih, • Bawang pre • Minyak sayur / Olive oil • Minyak wijen •

butter mix margarin • gula pasir butiran halus (resep asli 200 gr, buat sy terlalu manis) • kuning telur • tepung terigu pro sedang • susu bubuk • coklat bubuk • pasta coklat (sy skip) • putih telur • cream of tar tar atau air jeruk nipis (modified)

butter (lelehkan) • palm sugar • telur • vanilla essence • tepung pro rendah (modified) • susu bubuk (modified) • baking powder • baking soda • garam (sy ga pakai) • Chocochip • atau lebih Dark chocolate compound, potong-potong (modified) • white Silverqueen, potong-potong

cabe rawit • cabe merah, potong-potong • bamer • baput • Garam • Kaldu jamur totole • gula (optional, boleh pakai boleh tidak) • Minyak goreng (est)

air • susu uht (sy:200 ml) • _3 sdm gula pasir (sy 2 sdm) • kayu manis • cengkeh (resep asli 5) • kapulaga /panjang, buka kulitnya (resep asli 5)

buncis • Bawang putih, cincang • margarine • garam (sesuai selera) • lada bubuk (bisa pakai lada hitam)

tahu putih • Bawang putih, haluskan • garam (sesuai selera ya, boleh ditambah/dikurangi) • kaldu bubuk (1 bks royco) • soda kue • baking powder double action • air (resep ori 1,5 Lt)

ikan barakuda / 300 gr (bisa diganti bandeng atau mujair) • Bawang putih • Bawang merah • Kunyit • jahe • ruas lengkuas • sere • daun bawang • cabe rawit (optional ya) • belimbing wuluh (kalo ga suka asem dikurangi aja ya) • Garam • Kaldu jamur •

terong, ukuran besar • cabe merah • cabe rawit (sesuai selera) • tomat • Bawang putih • bawang merah • Garam • Kaldu jamur (aq pakai totole) • Minyak goreng • Air

tepung protein sedang • ragi instant • gula pasir • garam • mentega • susu cair • air • mentega/pastry margarine • telur • susu cair (sy pakai yolk nya aja)

Kepiting • bumbu lodeh • Bawang putih • bawang merah • daun bawang, potong-potong (2cm) • cabe hijau besar, potong-potong 1 cm • cabe rawit • santan kental • Minyak untuk menumis • Air

jagung manis (serut/cincang) • wortel, potong dadu • telur, kocak lepas • daun bawang pre, potong-potong • Bawang putih, geprek • lada bubuk • garam • gula (aq 1/4 sdt) • kaldu jamur • saus tiram • Kecap ikan • minyak wijen •

cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • Bawang putih • tomat (uk sedang) • gula merah • terasi (bakar/goreng) • Kecap manis (aq 1 sdm) • daun jeruk • air asam jawa • Garam • Penyedap (tambahan dari aq totole) •

air • kunyit • (1-2 genggam) daun sinom / daun asam jawa • gula merah • gula pasir • asam jawa

tepung terigu segitiga biru • tepung beras • tepung tapioka • Kubis/bunga kol • Wortel • Tauge • Air secukupnya (mendekati encer) • Bawang merah • bawang putih • bawang pre • Seledri (optional) • Garam •

tepung protein rendah • butter • gula pasir butiran halus • bubuk kayu manis • telur • kuning telur • Almond slice • gula pasir (di negara asalnya lebih sering pakai hagel sugar, tp disini saya pakai gula pasir biasa)