Dapur Mama Aline

daging ayam uk.besar disuir-suir • wortel potong-potong • telur ayam kampung(rebus) • bihun • bawang putih • biji merica • jahe uk. kecil • cabe rawit • jeruk limo • daun salam • garam • daun bawang •

ceker ayam • bawang merah • bawang putih • kunyit • biji ketumbar • cabe kriting (sesuai selera) • garam • penyedap • gula pasir • serai, keprek • daun salam • minyak goreng untuk menumis

telur • gula pasir • terigu • sct skm putih • SP • mentega dicairkan • vanilli • keju parut • tepung maizena

daging /6-7potong • santan instan • gula merah (kurang lebih)/1keping gula diameter 5cm • air bersih • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar biji • cabe keriting/lombok(ukuran sedang) • pala • garam • penyedap •

salmon, potong tipis • wortel, • brokoli, • bawang putih ukuran kecil, cincanh halus • tomat cerry • seledri • mentega • garam • merica • air bersih

brokoli, rebus sebentar sampai stgh matang • jamur kuping, rendam dlm air hangat • bawang putih,cimcang • irisan jahe • olive oil • saus tiram • garam • gula pasir • merica • tepung maizena, campur dgn sdkit air • air matang

ayam kampung, rebus dan suir2 dagingnya (boleh ayam apa saja) • telur ayam kampung,rebus • bihun rebus, sisihkan • tahu putih, potong kecil • lobak, potong-potong • tauge • kemangi • santan instan • serai, dikeprek • daun salam • garam (kurang lebih), 1/2sdt penyedap, 2sdt gula pasir • bawang merah goreng untuk taburan •

beras • ayam kampung • brokoli ,cincang • wortel ,parut • seledri • air • air kaldu ayam

telur di kocok • penyedap • garam • bawang putih , cincang • susu cair • tepung terigu • wortel potong kotak kecil2 • ayam cincang • udang cincang • daun bawang, iris tipis • Bahan Saus : • bawang bombay iris •

tahu putih • putih telur • jamur shimeji coklat • teri medan • cabe rawit iris • serai, iris • kemangi • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kunyit • ketumbar •

kembang kol • tofu, potong-potong • kembang tahu,direbus dipotong-potong • bawang putih, cincang • minyak goreng • garam • penyedap • gula pasir • bawang goreng

tetelan sapi • wortel, potong-potong • kentang uk. sedang, potong dadu • kol • jamur kuping • bawang putih, keprek • merica • garam (kurang lebih) • penyedap • gula pasir • bawang goreng • seledri •

ayam (cuci bersih) • bawang putih • kunyit (kurang lebih) • jahe • lengkuas • ketumbar • garam • penyedap • serai, keprek • minyak goreng • air

daging ikan tenggiri, giling • sagu • bawang putih,haluskan • putih telur • garam atau sesuai selera • penyedap (sesuai selera) • es batu (cetakan es batu)

beras organik, cuci bersih • ikan salmon, cincang halus • brokoli, cincang halus • keju parut • kaldu ayam kampung • air bersih

kapri • jamur tiram • daging ayam cincang • bawang putih,cincang • jahe,cincang • saus tiram • kecap manis • garam • penyedap (bila perlu) • gula pasir • merica • minyak goreng

daging sapi giling • daging ayam giling • telur ayam • tepung sagu ( kurang lebih) • bawang putih halus • merica bubuk • garam halus • penyedap • gula pasir • baking powder • bawang goreng

telur ayam kampung, rebus • kentang uk.sedang • bawang merah • cabe kriting • cabe rawit • daun jeruk • terasi • garam • penyedap • gula merah • minyak goreng • air

beras • daging ayam kampung cincang • kentang, parut • wortel, parut • keju parut • air (bisa ditambah jika kurang)

kailan, siangi • bawang putih, cincang • garam • penyedap • saus tiram • gula pasir • minyak goreng