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Nani sari

Nani sari

@nanisari_84
Surabaya
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ingin berbagi ilmu masakan dan semoga menjadi inspirasi semua orang

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    Onde - onde kopong

    Isi : • Kacang hijau kupas 125 gr (rendam ± 2 jam) • Gula • Santan • Garam • Vanili bubuk • Bahan kulit : • Tepung ketan • Kentang yg sudah d haluskan • Gula 50 gr (larutkan dengan air hangat 200 ml) • Garam • Wijen
    • 2 jam
    • 4 Orang
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    Cekodok

    Pisang ambon • Tepung cakra • Gula • Baking soda • Susu bubuk 15 gram (1 SDM)
    • 1 jam 30 menit
    • 2 orang
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    Kuping gajah renyah

    Tepung cakra • Gula halus 100 gram (resep asli 50 gram) • Telur • Vanili bubuk 1/2 dari 1 bungkus • Margarine • Santan 50 ml / secukupnya • Coklat bubuk • Pewarna coklat
    • 2 jam
    • 4 orang
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    Kue perut ayam

    Tepung segitiga / cakra • Gula • Telur • Fernipan • Vanili bubuk 1/2 dr 1 bungkus • Santan (hangatkan sebentar) • Tape singkong 100 gram yang sudah di haluskan
    • 2 jam
    • 4 orang
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    Pentol kekinian

    Bahan 1 : • Ayam dada • Bawang goreng • Bawang putih • Minyak • Putih telur • Tepung tapioka • Gula • Garam • Roico • Bahan 2 : • Tepung tapioka •
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Es krim lembut

    SKM (susu kental manis) • Susu bubuk (27 gram) • Maizena (latutkan dengan air 15 ml) • Gula • santan dari 1/4 butir • Vanila essence • SP (tim dahulu) • Perasa makanan
    • 15 menit
    • 4 orang
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    Bakso tempe

    Tempe • Tepung tapioka • Tepung terigu • Telur • Air • Bumbu : • Bawang putih • Bawang pre • Merica bubuk • Gula • Garam • Roico / penyedap rasa •
    • 15 menit
    • 2 orang
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    Kue semprit renyah

    Tepung kunci • Kuning telur • Maizena • Susu bubuk • SKM • Gula halus • Margarine • Butter • Vanili bubuk / cair • Toping : • Chohochip • Selei nanas
    • 2 jam
    • 6 orang
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    Roti goreng pisang lembut

    Kuning telur • Gula • Margarine • Tepung cakra • Ragi instan • Air • Susu bubuk • Vanili bubuk • sp • Isi : • Pisang belah jadi
    • 2 jam
    • 4 orang
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    Nastar daun lembut

    Maragarine • Bitter • Kuning telur • Putih telur • Tepung kunci • Susu bubuk • Gula bubuk / halus 100 gran • Garam • Keju parut / edam / cheddar • Bahan olesan : • Kuning telur • Madu •
    • 2 jam
    • 6 orang
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    Bolu ikan jadul

    Telur • Gula • Tepung segitiga / kunci • Vanili cair
    • 1 jam
    • 2 orang
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    Black Forest kukus lembut

    Telur • Gula • sp • Tepung kunci / segitiga • Margarine • Butter • DCC • Coklat bubuk • Susu bubuk • Vanili • SKM • Pasta black forest •
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Bolu kukus santan lembut mekar

    Tepung kunci biru • Telur • Gula • Vanili cair/bubuk • sp • Pewarna ungu dan coklat, pandan • Santan hangat
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Bolu kukus coklat kopi tiramisu

    Telur • Gula • SP • Vanili cair / bubuk • Sprite • Tepung kunci biru / protein sedang • Pasta coklat • Kopi tiramisu
    • 1 jam
    • 6 orang
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    Donat roti empuk,lembut ala Jco

    Tepung segitiga • Kuning telur • Ragu instant • Susu cair dingin • Margarine • Gula • Garam • Toping : • Coklat glaze • Meses/
    • 3 jam
    • 4 orang
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    Risoles isi kentang ayam empuk

    Bahan kulit : • Tepung segitiga • Tepung Tapioka • Telur • Mentega cair • Air 1000 ml / secukupnya • Garam • Bawang putih 2 siung haluskan • Bahan isi : • Ayam • Kentang • Wortel •
    • 1 jam 30 menit
    • 6 orang
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    Jamur crispy gurih

    Jamur tiram • Bumbu : • Bawang putih • Ketumbar • Garam • Bahan pelapis : • Tepung sajiku / serbaguna • Soda kue • Maizena • Air • Putih telur • Bahan kering : •
    • 15 menit
    • 4 orang
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    Rogut ayam

    Tepung segitiga • Kuning telur • Susu bubuk • Fernipan (larutkan dengan air 120 ml) • Gula pasir • Margarine • sp • Tepung roti • Garam • Minyak goreng • wortel • Kentang •
    • 1 jam 30 menit
    • 4 orang
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    Klepon ubi jalar

    Ubi jalar • Tepung tapioka • Garam • Daun pandan • Gula merah 200 gram (sisir dan haluskan) • Kelapa parut 1/2 butir sedang (kukus sebentar ± 5 menit) • Pewarna hijau
    • 1 jam
    • 6 orang
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    Cake labu kuning lembut

    Tepung segitiga • Labu kuning • Telur • Margarine cair • Baking powder • Gula • sp • Vanili • Toping : • Keju, almond, chocochip
    • 1 jam
    • 4 orang
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