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Tirsa Anggalia (Icha)
@TirsaAnggalia
Manado
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im not a chef, but i love cooking & baking 💕😍
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Tirsa Anggalia (Icha)
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Sambal ayam lalapan
cabe merah
•
cabe rawit
•
bawang putih
•
bawang merah
•
tomat
•
jahe
•
gula merah
•
garam
•
terasi
Tirsa Anggalia (Icha)
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Ayam goreng lengkuas
ayam
•
kemiri
•
bawang putih
•
lengkuas
•
jahe
•
kunyit
•
telur
•
garam
•
penyedap rasa
•
margarin
Tirsa Anggalia (Icha)
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Healty snack bar
kurma
•
kacang (jenis kacang apa aja yang sudah di sangrai)
•
cocoa powder
Tirsa Anggalia (Icha)
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Tart coklat (Avocado Chocolate Tart) no bake
bahan crust
•
kacang yang sudah digoreng
•
biskuit (aku pake biskuit roma yg hrganya 1rb-an)
•
mentega
•
bahan filling
•
alpukat ukuran sedang
•
coklat bubuk
•
minyak kelapa
•
vanila
•
gula pasir
8 porsi
Tirsa Anggalia (Icha)
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Bakpao / roti kukus
bahan roti
•
tepung terigu
•
air hangat
•
ragi
•
gula pasir
•
garam
•
bahan isian
•
sosis
•
telur yang sudah di rebus
•
daun bawang
•
bawang bombay ukuran sedang
•
gula pasir
8 porsi
Tirsa Anggalia (Icha)
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Fruit Pie (pie buah)
Bahan kulitnya :
•
mentega
•
gula
•
telur
•
tepung
•
bahan fla :
•
susu cair
•
kuning telur
•
gula
•
tepung terigu
40 menit
35 porsi
Tirsa Anggalia (Icha)
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Croquembouche Profiterole (Kue Sus)
Adonan :
•
air
•
mentega
•
tepung terigu
•
susu cair
•
Cream :
•
susu cair
•
kuning telur
•
gula halus
60 menit
20 porsi