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Jenifer Guadalupe Ruiz Martinez

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    Tortilla española

    papas • cebolla • huevos • aceite de oliva extra virgen • sal • pimienta
    • 15 minutos
    • 2 raciones
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    Pizza margarita

    masa para pizza • queso mozzarella • tomate maduro • hoja de albahaca • aceite de oliva • sal • pimienta
    • 30 minutos
    • 2-3 raciones
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    Masa para pizza

    harina • levadura fresca • agua tibia • sal • aceite de oliva
    • 30 minutos
    • 2-3 raciones
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    Soufflé básico

    mantequilla • harina • cebolla • laurel • pz clavo • leche • pimienta cayena • nuez moscada • sal • bechamel pesada • clara de huevo • mantequilla •
    • 40 minutos
    • 2 personas
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    Sopa de cebolla

    fondo de res • cebolla blanca • mantequilla • harina • vino Jerez • pan baguette • queso gruyère • hoja de laurel • tomillo • sal • pimienta
    • 30 minutos
    • 2 raciones

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