neelam jain

तेल • जीरा • राई • काजू • हरी मिर्च, बारीक कटी • टमाटर, बारीक कटे • नमक • लाल मिर्च पाउडर • सूजी • पानी

गट्टे के लिए बेसन - • तेल • दही • खाना सोडा • नमक • टमाटर (मीडियम आकार के) • हरी मिर्च • अदरक लम्बा टुकड़ा • ताजा दही • राई • तेल • हींग •

सांबर बनाने के लिए • अरहर दाल (तुअर) • लौकी छोटे- छोटे टुकड़ों में कटा • टमाटर बारीक़ कटा • सांबर मसाला • लाल मिर्च पाउडर • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर (ये ऑप्शनल हैं) • सरसों तेल • सरसों के दाने • हींग • कड़ी पत्ता (हरा या (हरा या सूखा) • साबुत लाल मिर्च •

पनीर क्यूब्स • कैप्सिकम के क्यूब्स • तेल • पनीर क्यूब्स • कैप्सिकम के क्यूब्स • तेल • कॉर्नफ्लोर • हरी मिर्ची • सोया सॉस • टोमेटो सॉस • नमक • प्याज़ कटा हुआ •

बासमती चावल • पत्ता गोभ (बारीक कटी हुई) • गाजर (बारीक कटी हुई) • शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई) • हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) • नमक • अदरक (कद्दूकस किया हुआ) • ग्रीन चिली सॉस • सोया सॉस • सिरका • काली मिर्च

काबुली चने • तेल • जीरा • अदरक का टुकड़ा • टमाटर • हरी मिर्च • नमक • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर •

मैदा • उबला आलू • बारीक कटी प्याज़ • लाल मिर्च पाउडर • नमक • तेल – तलने के लिए • हरी मिर्च बारीक कटी • जीरा • सौंफ • धन

मूंग की धुली दाल - • कप • घी - • काजू - • बादाम – • अखरोट - • इलाइची पाउडर - • किशमिश -