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Szuen

Szuen

@cook_29660441
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Üdvözlök mindenkit! Nagyon szeretek sütni, főzni és persze enni is. Remélem lesz olyan receptem ami tetszeni fog másnak is.

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    Gyümölcsös tekercs

    liszt • cukor • élesztő • tej • tojás plusz kenéshez hagyjunk • margarin • só
    • kb 2 óra
    • 15 db
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    Zöldborsós tokány

    sertéslapocka • borsó • szalonna • kisebb kápia paprika • vöröshagyma • őrölt pirospaprika • piros arany • sűrített paradicsom • kevés bors só • majoránna • zöldség zöldje • kevés étolaj •
    • kb 1 óra
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    Tarhonyaleves

    tarhonya kb • krumpli • répa • zöldség gyökér • szalonna • vöröshagyma • kevés zöldség zöldje • liszt • kömény • bors, só • pirospaprika • minimális étolaj
    • 1 òra
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    Dolmades

    sertéshús • rizs plusz ugyanennyi vízben előfőzzük • hagyma • kevés étolaj • mentalevél • kevéske zöldségzöldje • kisebb citrom leve • szőlőlevél • ecetes víz az előfőzéshez
    • 50 perc
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    Sült sertèsszelet menzàsan

    sertéslapocka • fokhagyma • só, bors • búzadara • víz • kevés étolaj • só
    • 2 òra
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    Bab (gulyàs) leves

    lapocka • bab (1 éjszakát àztatom) • csík szalonna • szép répa • nagy zöldséggyökér • vöröshagyma • fokhagyma • kolbász • tv paprika • paradicsom • darált csemegepaprika • paprikakrém •
    • 2 óra
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    Almás mákos kevert süti

    liszt • mák • cukor • vaníliás cukor • (kb. 4 g) szódabikarbóna • fahéj • reszelt citromhéj • mazsola • szép nagy savanyù alma • tojás • tej • étolaj
    • 1 òra 30 perc
    • szokásos 24x35 tepsi
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    Erdei gyümileves

    erdei frigo gyümölcs • meggy amit én nem kaptam • fél alma felkockàzva • víz • cukor • vaníliás cukor • fahéj • szegfűszeg • kevés citromhéj • keményítő plusz víz feloldani
    • 30perc
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    Almás kevert

    szép nagy alma • szép tojás • tej • cukor • liszt • étolaj • sütőpor vagy szódabikarbóna • fahéj • vaníliás cukor • porcukor, fahéj
    • 1 òra
    • 20x28 cm tepsi
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    Tàrkonyos raguleves vadàszosan

    csirke farhát plusz a csontok a combból • répa • petrezselyemgyökér • kis zeller plusz levele • marék borsó • kisebb vöröshagyma • fokhagyma • paprika • só, bors, tárkony • kanál tejföl • liszt
    • 1.30 perc
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    Rèszeges sajtos pogi

    liszt • tej • margarin a hajtogatáshoz • tojás • élesztő • só • cukor a tejbe (elhagyhatò) • tojás és sajt a tetejére
    • 3 òra (tepsimèret függő)
    • 80 db kb/ 2-2.5 tepsi
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    Almáspite

    liszt • vaj • porcukor • tojássárgája (2) • alma reszelve • porcukor (150-200) • fahéj (10) • bùzadara • (kb) lekvár
    • 1-1,5 òra
    • 24x33 cm tepsi
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    Croissont

    liszt • tej • vaj • cukor • élesztő • só • vaj • lekvár, csoki, tùrò, nutella • tojás
    • 4.5 òra
    • 9-10 darab
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    Hùsgombòc leves

    sertès daràlthùs • tojás • vöröshagyma • Kisebb gyűrke • Só, bors, zöldsègzöldje, majoránna • Karalábé • Két marék borsò • szép szál rèpa • szál gyökèr • fél zeller és levele ha van • Fél tv paprika • vöröshagyma •
    • 1.5-2 òra
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    Grìzes meggyes rétes

    rèteslap (9lapos) • grìz • víz • tojás • kanál tejföl • Meggy ízlés szerint • Kevés ètolaj • Só, cukor
    • 1- 1.5 òra
    • 3 rètes
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    Vörösboros marhapöri

    marhahús • sertéscomb • szép fej hagyma • tv paprika • paradicsom • gerezd fokhagyma • őrölt pirospaprika • csemege Erős Pista • víz • vörösbor • só, bors, őrölt kömény • pár szem krumpli
    • 3-3.5 óra
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    Diós mákos pozsonyi

    liszt • margarin • porcukor • egész élesztő • tej • tojássárga • só • tojás a kenéshez • víz • cukor • méz • citrom reszelt héja •
    • kb 3 òra
    • 36 db
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    Piskòtatekercs

    liszt • tojás (1 tojás+ 2 dkg liszt) • keményítő vagy 30g kakaópor • porcukor • lekvár, puding, krém stb...
    • 30-40 perc
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    Káposztás rizses hùs

    darált hús • rizs • káposzta (fele) • vöröshagyma • só, bors • pirospaprika • paprikakrém • paprika • víz • pohár kis tejföl
    • 1 òra
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    Házi fagyi

    21%os főzőtejszín • 2, 8% os tej • porcukor • fagyasztott gyümölcs • Pár csepp citromlè
    • Kb 30- 50 perc
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