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@IkaAngga
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bismillaah, dunia per"baking"an & per"cooking"an mengalihkan saya 👩‍🍳

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    Bubur Sumsum Kuah Kinca Pisang Raja

    tepung beras • santan instan • garam • air • daun pandan • pisang raja • Gula merah • air • daun pandan • Larutan maizena (1 sdt maizena + 2 sdm air)
    • 30 menit
    • 3 porsi
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    Pindang Serani 🐟🍲 khas Jepara

    ikan • tahu kuning (habisin stok biar nda mubadzir) • air • Minyak goreng (untuk menumis) • tomat • belimbing wuluh • jeruk nipis • cabai rawit • garam • lada bubuk • gula • kaldu jamur (optional) •
    • 30 menit
    • 4 porsi
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    Sambal Goreng AKUTA (Ati Kentang Usus Tahu Ampela) 😊🥔🥩🥥🍗

    ati ampela usus • kentang • tahu kuning • bawamg merah • bawang putih • kemiri • cabai merah (sesuaikan selera pedas) • terasi • sereh (geprek) • daun salam • lengkuas (geprek) • jahe (geprek) •
    • kurang lebih 1 jam 30 menit
    • 1 keluarga
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    Kastengel Gluten Free

    tepung singkong • mentega/butter (saya pakai unsalted butter) • margarin • kuning telur • keju cheddar parut • Keju parut • kuning telur
    • kurang lebih 1 jam
    • kurang lebih 275 gr
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    Bingka Ubi Keju

    ubi • tepung terigu • telur • Gula pasir • skm • Santan • Margarin cair • Keju parut
    • kurang lebih 1 jam
    • 16 pcs
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    Kolak Ubi Ungu

    ubi ungu • santan instan • air • gula pasir (sesuaikan selera) • garam • daun pandan
    • 30 menit
    • 4 porsi
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    Balado Kering Kentang Tempe Mustofa

    Kentang (setelah dikupas kulit) • tempe • daun salam • air asam jawa • gula jawa • gula pasir • garam • minyak goreng untuk menumis • kaldu jamur (optional, saya skip) • bawang merah • bawang putih • cabai merah (sesuaikan selera pedas)
    • kurang lebih 1 jam
    • 175 gr
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    Sütlaç (Puding Nasi buah Naga topping Almond)

    Nasi • Susu cair • Gula pasir • Tepung maizena • Buah naga yang dihaluskan • slice Almond (untuk topping)
    • kurang lebih 30 menit
    • 2 orang
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    Gongso Ati Ampela Usus & Daging Ayam

    daging ayam • ati, ampela, usus • bawang merah • bawang putih • cabai merah • kemiri • jahe • daun salam • daun jeruk • sereh • gula merah • garam •
    • kurang lebih 1 jam
    • 3 - 4 porsi
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    Sirup Cokelat 🍫🍫🍫

    cokelat bubuk • gula pasir • air • pasta cokelat (optional)
    • kurang lebih 35 menit
    • 175 ml
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    Nasi Lengko khas Tegal

    tahu kuning goreng • kubis/kol • mentimun • taoge • Kerupuk mie • Bawang goreng • Kecap manis • kacang goreng • cabai merah • bawang merah • bawang putih • kencur •
    • kurang lebih 30 menit
    • 2 porsi
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    Kue Pancong

    kelapa parut • tepung beras • tepung tapioka • garam • santan • air
    • kurang lebih 1 jam
    • 15 biji
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    Soto khas Boyolali dengan Daging Sapi

    Daging sapi • kubis • daun bawang & daun seledri • Jeruk nipis • tomat • Garam • Gula • kaldu jamur (optional, karena sudah ada air kaldu daging) • air • bawang merah • bawang putih • Lengkuas •
    • kurang lebih 1 jam 30 menit
    • 3 - 4 porsi
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    Wingko Babat Cokelat ala Dyriana

    tepung ketan • /1 butir kelapa (me : 250 gr menghabiskan sisa stok kelapa parut) • gula pasir • telur • margarin cair • garam • vanilla extract • air (me : 125 ml) • cokelat bubuk optional (resep asli tidak pakai) • kopi bubuk (optional)
    • kurang lebih 1 jam
    • 15 buah
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    Singkong Thailand by Me

    singkong (setelah dikupas) • air • gula pasir (sesuaikan selera) • garam • daun pandan • air • tepung maizena (larutkan dengan 50 ml air) • gula pasir • susu bubuk • santan instan • Keju parut
    • kurang lebih 1 jam
    • 5 porsi
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    Soun Goreng Kampung

    soun (ukuran kecil) • bakso kering • telur • daun bawang • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • cabai merah • daun salam • lengkuas • lada bubuk • saus tiram •
    • 20 menit
    • 2 porsi
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    Tahu Teriyaki

    Tahu • daun bawang • Tepung maizena • Air • Tepung terigu • Tepung tapioka • Tepung beras • Lada • Garam • Kecap asin • Bawang putih • Air jahe •
    • kurang lebih 1 jam
    • 2 - 3 porsi
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    Wedang Rempah

    kayu manis • kunyit • gempol jahe • sereh • merica • bunga kapulaga • air jeruk nipis • Madu / gula aren • air
    • 15 menit
    • 2 porsi
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    Es Mentimun Belimbing Wuluh

    mentimun • belimbing wuluh • gula pasir • air • nutrigel rasa melon • gula pasir
    • 2 porsi
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    Putu Mayang Ayu Bihun

    / 1 lembar bihun kering (me : 75gr) • kelapa parut (me : 120 gr) • santan (me : santan instan 65 ml + 180 ml air) • buah bit (me : buah murbei, untuk warna agar menjadi ungu tua bisa ditambah lagi buah murbei nya) • gula pasir • tepung tapioka (me : 4 sdm) • vanili bubuk (me : skip) • garam
    • kurang lebih 1 jam
    • 15 biji
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