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David Galvez Gala

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    Crema de calabaza

    zanahorias • cebolla • manzanas Rojas • calabaza • cúrcuma • Pimienta negra molida • Sal al gusto (caldo y leche evaporada ya llevan sal) • vino blanco • leche evaporada • Caldo de verduras más o menos cubrir un poco la verdura picada • Aceite de oliva
    • 40 45 mts
    • 4 raciones
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    Fajitas de verduras con pollo al curry

    pimiento verde • pimiento rojo • cebolla • Ajo molido • Pimienta negra molida • Curry (especie) • Orégano • pechuga de pollo fileteada • Fajitas en este caso son de trigo • vino blanco • Aceite de oliva
    • 30 35 mts 1 min
    • 2 raciones
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    Risotto de setas

    y medio de caldo(Casero siempre tendrá más sabor) • arroz carnioli o arborio • setas • cebolla • ajo • vino blanco • mantequilla • queso parmesano • Sal al gusto (el caldo. mantequilla y parmesano ya llevan • Pimienta negra molida • También se le puede añadir nata líquida o crema de leche
    • 40 a 45 MTS
    • 3 raciones

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