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Hamidah Kitchen 😊

Hamidah Kitchen 😊

@Atik1992
Singosari malang
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ibu 2 anak dan 2 balita yang masih belajar memasak dan bikin cemilan rumahan 😊

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    Cilok Aci Bumbu Kacang

    tepung terigu • tepung kanji • bawang putih • penyedap • garam • Air
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      Pisang Coklat (kulit pangsit)

      kulit pangsit besar • pisang nangka • meses • Air untuk perekat • minyak untuk menggoreng
      • 30 menit
      • 10 buah
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      Brownies Kukus Ekonomis

      Tepung Terigu Protein sedang • Gula Pasir • Coklat Bubuk • Baking Soda • Baking Powder • Garam • Minyak Goreng • SKM Coklat • Air
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        Stik Singkong Keju

        Singkong • Keju • Tepung Maizena • Garam • Air
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          Roti Goreng Isi Pisang Coklat

          tepung terigu protein tinggi • ragi instan (fermipan) • gula pasir • susu bubuk • margarin • air hangat • garam • pisang dan selai coklat atau meses
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            Batagor Kulit Pangsit

            tahu • tepung tapioka • tepung terigu • daun bawang • bawang putih bubuk • garam • penyedap • lada bubuk • kulit pangsit • kacang tanah goreng • bawang putih • bawah merah •
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              Brownies Pandan Simple

              Tepung Terigu (segitiga biru) • Gula Pasir • Margarin (blue band) • Telur • SKM • Susu Bubuk • Baking Powder • Pasta Pandan • Toping: Butter Cream, Keju Parut dan Meses
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                Kue Lumpur Ubi Ungu

                Ubi Ungu • Gula Pasir • Santan • Tepung Terigu • Margarin di lelehkan • Telur • Keju slice untuk toping
                • 14 pcs
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                Sumpia Abon

                kulit lumpia • abon • Putih telor sebagai perekat • Minyak untuk menggoreng
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                  Kacang Kribo

                  kacang tanah • telur • tepung ketan • daun jeruk • bawang putih • cabe merah besar • gula pasir • garam • penyedap • Minyak untuk menggoreng
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                    Kastengel ekonomis

                    butter • margarin • tepung terigu • tepung maizena • keju • susu bubuk full cream • Olesan: kuning telur dan susu cair. Toping: keju
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                      Chocochip Cookies

                      tepung terigu kunci biru • tepung maizena • SKM coklat • chocolatos drink • margarin • butter • Toping: chocochip
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                        Melon Sago

                        melon • Jelly: nutrijell melon • Agar²: agar² lumba² warna hijau • Sagu mutiara putih dan pewarna hijau • biji selasih • Kuah susu creamy: • evaporasi • uht full cream • skm • krimer
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                          Es blewah cincau

                          Blewah • nutrijell cincau • Air, gula dan sirup cocopandan
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                            Es Jelly

                            nutrijell strawberry • agar² warna merah • biji selasih • SKM, sirup cocopandan dan gula • Air matang
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                              Es degan cincau

                              degan • nutrijell cincau • Gula, Sirup Cocopandan, SKM
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                                Rempeyek udang rebon (tanpa telur)

                                tepung beras • tepung tapioka • daun jeruk purut iris halus • garam dan penyedap • santan instan + 300 ml air • Udang rebon sesuai selera banyak sedikitnya • Bumbu Halus: • bawang putih • kemiri • ketumbar • kencur
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                                  Setup Roti Tawar

                                  susu uht plain • santan instan 65 ml (saya pakai sasa) • kental manis • maizena larutkan dengan 2 sdm air • roti tawar • keju parut dan coklat parut (sesuai selera)
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                                    Es Teler

                                    santan kara • susu full cream • air • gula • Durian • Alpukat • Jelly kelapa muda • Sagu mutiara
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                                      Pecel

                                      kacang tanah • gula merah • cabe merah besar • cabe rawit • kencur • bawang putih • daun jeruk • garam • gula pasir
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