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Hamidah Kitchen 😊
@Atik1992
Singosari malang
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ibu 2 anak dan 2 balita yang masih belajar memasak dan bikin cemilan rumahan 😊
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Recetas (98)
Cooksnaps (14)
Hamidah Kitchen 😊
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Cilok Aci Bumbu Kacang
tepung terigu
•
tepung kanji
•
bawang putih
•
penyedap
•
garam
•
Air
Hamidah Kitchen 😊
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Pisang Coklat (kulit pangsit)
kulit pangsit besar
•
pisang nangka
•
meses
•
Air untuk perekat
•
minyak untuk menggoreng
30 menit
10 buah
Hamidah Kitchen 😊
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Brownies Kukus Ekonomis
Tepung Terigu Protein sedang
•
Gula Pasir
•
Coklat Bubuk
•
Baking Soda
•
Baking Powder
•
Garam
•
Minyak Goreng
•
SKM Coklat
•
Air
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Stik Singkong Keju
Singkong
•
Keju
•
Tepung Maizena
•
Garam
•
Air
Hamidah Kitchen 😊
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Roti Goreng Isi Pisang Coklat
tepung terigu protein tinggi
•
ragi instan (fermipan)
•
gula pasir
•
susu bubuk
•
margarin
•
air hangat
•
garam
•
pisang dan selai coklat atau meses
Hamidah Kitchen 😊
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Batagor Kulit Pangsit
tahu
•
tepung tapioka
•
tepung terigu
•
daun bawang
•
bawang putih bubuk
•
garam
•
penyedap
•
lada bubuk
•
kulit pangsit
•
kacang tanah goreng
•
bawang putih
•
bawah merah
•
Hamidah Kitchen 😊
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Brownies Pandan Simple
Tepung Terigu (segitiga biru)
•
Gula Pasir
•
Margarin (blue band)
•
Telur
•
SKM
•
Susu Bubuk
•
Baking Powder
•
Pasta Pandan
•
Toping: Butter Cream, Keju Parut dan Meses
Hamidah Kitchen 😊
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Kue Lumpur Ubi Ungu
Ubi Ungu
•
Gula Pasir
•
Santan
•
Tepung Terigu
•
Margarin di lelehkan
•
Telur
•
Keju slice untuk toping
14 pcs
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Sumpia Abon
kulit lumpia
•
abon
•
Putih telor sebagai perekat
•
Minyak untuk menggoreng
Hamidah Kitchen 😊
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Kacang Kribo
kacang tanah
•
telur
•
tepung ketan
•
daun jeruk
•
bawang putih
•
cabe merah besar
•
gula pasir
•
garam
•
penyedap
•
Minyak untuk menggoreng
Hamidah Kitchen 😊
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Kastengel ekonomis
butter
•
margarin
•
tepung terigu
•
tepung maizena
•
keju
•
susu bubuk full cream
•
Olesan: kuning telur dan susu cair. Toping: keju
Hamidah Kitchen 😊
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Chocochip Cookies
tepung terigu kunci biru
•
tepung maizena
•
SKM coklat
•
chocolatos drink
•
margarin
•
butter
•
Toping: chocochip
Hamidah Kitchen 😊
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Melon Sago
melon
•
Jelly: nutrijell melon
•
Agar²: agar² lumba² warna hijau
•
Sagu mutiara putih dan pewarna hijau
•
biji selasih
•
Kuah susu creamy:
•
evaporasi
•
uht full cream
•
skm
•
krimer
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Es blewah cincau
Blewah
•
nutrijell cincau
•
Air, gula dan sirup cocopandan
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Es Jelly
nutrijell strawberry
•
agar² warna merah
•
biji selasih
•
SKM, sirup cocopandan dan gula
•
Air matang
Hamidah Kitchen 😊
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Es degan cincau
degan
•
nutrijell cincau
•
Gula, Sirup Cocopandan, SKM
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Rempeyek udang rebon (tanpa telur)
tepung beras
•
tepung tapioka
•
daun jeruk purut iris halus
•
garam dan penyedap
•
santan instan + 300 ml air
•
Udang rebon sesuai selera banyak sedikitnya
•
Bumbu Halus:
•
bawang putih
•
kemiri
•
ketumbar
•
kencur
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Setup Roti Tawar
susu uht plain
•
santan instan 65 ml (saya pakai sasa)
•
kental manis
•
maizena larutkan dengan 2 sdm air
•
roti tawar
•
keju parut dan coklat parut (sesuai selera)
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Es Teler
santan kara
•
susu full cream
•
air
•
gula
•
Durian
•
Alpukat
•
Jelly kelapa muda
•
Sagu mutiara
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Pecel
kacang tanah
•
gula merah
•
cabe merah besar
•
cabe rawit
•
kencur
•
bawang putih
•
daun jeruk
•
garam
•
gula pasir
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