Ummu Salma Muhammad

bit ukuran besar potong memanjang atau sesuai selera • lobak ukuran sedang potong memanjang atau sesuai selera • madu. Boleh diganti dengan gula pasir atau stevia • garam • cuka masak

kurma buang biji, cincang • madu (rendam dengan kurma( • pisang tua, lumatkan • butter, suhu ruang • brown sugar • brt telur ayam • tepung mocaf (resep asli pakai terigu pro tinggi) • bubuk kayu manis • garam • baking powder • Taburan: almond, kismis, kurma (me: tidak pakai)

mie basah (me: mie basah ye yen) • udang (kupas kulit. kulit untuk kaldu) • daun jeruk • santan instan (ukuran kecil) • merica bubuk • gula, garam dan penyedap • maizena larutkan dgn 3 sdm air • 📎Bumbu halus: • ebi kering • bawang merah • bawang putih • kemiri •

ayam goreng iris (me: 30gr udang) • sayur potong (me: 1/2 potong wortel, iris kotak) • bawang putih • bgt daun bawang, iris • saus tiram • garam • kaldu bubuk • merica bubuk • brt telur kocok lepas • margarin untuk menumis

Beras biasa • Beras ketan • sosis (me: sosis kecil, belah 2) • brt telur • nori • timun ukuran kecil (iris tipis memanjang) • mayonnaise • merica bubuk • garam • margarin • kaldu bubuk

terigu protein tinggi • tepung maizena • susu bubuk • gula pasir ROSE BRAND • ragi instant • brt telur • air es / susu dingin • margarin • garam • minyak ROSE BRAND untuk menggoreng • Bahan tambahan: • Gula donat •

whipping cream bubuk • air dingin (aie es) • dcc (lelehkan dengan cara di tim)

daging pepaya matang, blender • tepung mocaf • gula halus • margarin/ butter • telur utuh • vanilla essence • Sekumput garam • Taburan: secukupnya kismis

daging buah pepay • jeruk nipis (ambil airnya) • fiber cream • Boleh ditambah gula pasir / madu (me: tidak) • kental manis • air hangat • garam

ikan tuna (+/- 1kg) • Cuka masak/air jeruk nipis • sereh • daun jeruk • daun kunyit iris halus • garam, gula dan penyedap • daun kemangi • Bumbu giling: • bawang merah • bawang putih • cabai rawit (me:skip) • cabai merah •

kuning telur • gula pasir halus • susu cair • minyak sayur • tepung ubi ungu • putih telur • garam halus • cream of tart / air jeruk nipis • gula pasir

daging sapi • telur • tepung roti • susu UHT • bawang Bombay ukuran besar (cincang, tumis) • bawang putih (iris tipis, goreng) • bawang goreng • gula pasir • garam (tidak munjung) • kaldu bubuk • pala bubuk (agak pres) • lada bubuk (agak munjung) •

(lumatkan) • tapioka • daun bawang, iris • bawang putih, haluskan • kaldu bubuk • air panas • cabai rawit • air asam jawa • gula merah • garam • air

air • Nescafé classic • susu bubuk/ creamer • SKM • jahe parut • merica • bunga lawang • kayu manis • cengkeh • kapulaga • klabet (me: skip)

margarin + 80 gr butter (boleh pakai margarin saja) • gula halus (me: 80gr) • baking powder • pasta vanila • telur ayam • tepung mocaf • garam • coklat bubuk • choco chips

ayam negeri (potong kecil) • santan encer • bawang merah, iris • bawang putih, iris • sereh (1 batang dibagi 2) • daun salam • tomat hijau, iris • belimbing sayur (me: skip) • cabai merah, iris (me: skip) • cabai rawit utuh • gula, garam, penyedap • daun pisang •

cabai hijau besar • Bumbu halus: • kemiri goreng/ sangrai • jahe • kunyit • bawang merah • bawang putih • terasi abc goreng / 1/2 sdt ebi • Bumbu cemplung: • lada bubuk • kecap manis • garam dan penyedap •

pasta spaghetti • minyak goreng untuk merebus • garam untuk merebus • daging cincang • butter (untuk menumis) • bawang putih cincang • bawang bombai • atau 2 buah cabai rawit (iris) • saus cabai • saus tomat • keju mozzarella • keju cheddar batang •

pakis • bawang merah iris • siunb bawang putih iris • cabai merah besar (buang biji, iris) • saus tiram • kecap ikan • gula • penyedap • Garam (skip, sdh cukup asin) • air

air • jahe • gula kelapa (iris) • lada hitam (geprek) • cengkeh • kayu manis • daun pandan • creamer/ susu bubuk/ santan