CuocaVagabonda

@CuocaVagabonda

"la cucina è una passione, non un gesto meccanico da fare quando lo stomaco brontola"

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Frullato Cantalupo pronto in 5 minuti

mezzo Melone Cantalupo • Latte
- 5 m
- 1 porzione
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La mia Carbonara

Uova fresche • Tortiglioni • Parmigiano Reggiano • Sale
- 20 m
- 2 porzioni
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Insalata di Pomodorini del Vesuvio pronta in 5 Minuti

Pomodorini del Vesuvio • Olio e.v.o • Basilico • Sale • Origano
- 5 m
- 1 porzione
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DigestiveMisù

Digestive • Caffè • Yogurt • Cioccolato Fondente
- 1 h
- 1 porzione
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Zuppa Inglese con Pavesini

per la crema • Tuorli • Zucchero • Farina per Dolci • Latte • 1 Limone • Caffè • Pavesini • Cioccolato Fondente q.b
- 3 h
- 1 porzione
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Tondini fritti impanati con la semola

Tondini • Sale • Limone • Semola • Olio per friggere
- 20 m
- 2 porzioni
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Pomodori Confit

Datterini Rossi • Olio e.v.o • Zucchero grezzo Italia Zuccheri • Sale • Origano
- 10 m
- 1 porzione
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Cianfotta Napoletana

Cipolla • Aglio • Peperone • Melanzana • Patata • Pomodori San Marzano • Olio e.v.o • Prezzemolo • Basilico • Sedano • Sale • Origano
- 1 h
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Arecheta - Origano

Origano
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Melanzane e Patate a Funghetto

Melanzane lunghe • Patate • Pomodorini del Vesuvio • Aglio • Basilico • Sale • Origano • Olio e.v.o • Olio per frittura
- 30 m
- 2 porzioni
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Coppa del Nonno fit

Yogurt greco bianco • Caffè • Cacao Amaro • Zucchero • Acqua
- 5 h
- 1 porzione
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Sandwich di Tentacoli di Polpo

Tentacoli di Polpo • Pane di San Sebastiano • Sale • Olio e.v.o • Prezzemolo • Limone
- 20 m
- 2 porzioni
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I Migliori Dorayaki mai mangiati

Farina di Riso • Latte • Zucchero • Olio di Semi • Lievito per Dolci • Limone • Vagabondella
- 10 m
- 1 porzione
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Vagabondella all'acqua è la migliore crema spalmabile

Cacao Amaro • Miele • Acqua
- 10 m
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PanCake con Farina di Riso Fragole e Vagabondella

Farina di Riso • Latte • Zucchero • Olio di Semi • Lievito per Dolci • Limone • per decorare • Vagabondella • Fragole • Arance
- 10 m
- 2 porzioni
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Patate Novelle in Padella

Patate Novelle • Parmigiano • Pangrattato Aromatizzato • Sale • Olio e.v.o
- 1h
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Macedonia di Frutta di Stagione

Fragole • Nespole • Ciliegie • Mela Annurca • Arancia • Pera
- 1 h
- 1 porzione
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Fragole

Fragole • Limone • Arancia
- 2 h
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Bicchierini di Ricotta e gocce di Cioccolato Fondente

Ricotta di Fuscella • Zucchero • Cioccolato Fondente q.b
- 10 m
- 2 porzioni
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Frittata di Spaghetti di Pasquetta

Spaghetti • Uova • Parmigiano Reggiano • Salame Napoli • Provolone Auricchio piccante • Sale • Pepe • Olio e.v.o
- 20 m
- 2 porzioni