Dr. Zie Azizah

biji pisang nangka masak • sudu besar jagung krim • santan sederhana pekat • air • gula melaka saiz kecil • sudu kecil gula • sudu teh garam • daun pandan

daging, dihiris kecil dan nipis dengan saiz sederhana • biji bawang India, dihiris nipis • bawang putih, dihiris nipis • kuntum bunga cengkih • biji buah pelaga • kulit kayu manis • biji bawang holland, dibelah 4 • bawang putih • biji cili hijau muda (atau cili merah) • halia • serai, dihiris nipis • sb rempah kurma •

tepung roti • susu tepung • gula (4 sb) • yis segera (1 sb) • biji telur (gred B) • yogurt (gantikan dengan bancuhan 30 gm susu cair dan 1 sb tepung roti) • air sejuk • st garam • Beberapa titis pewarna merah • margerin • kismis

kacang hijau • air • daun pandan • gula melaka • sk garam • sb gula • santan (sederhana pekat)

paket serbuk agar-agar • air • gula • jus strawberry • biji strawberry, potong nipis • biji blackcurrent, potong 4

tepung roti berprotein • butter • st bread improver • air • gula • biji telur • sb susu tepung • yeast segera

daging, dihiris nipis • st garam • st serbuk kunyit • air • senduk minyak untuk menggoreng • tangkai cili merah, dihiris nipis • biji bawang holland, dihiris nipis • sb sos cili

sb tepung jagung • sb tepung gandum • sb tepung beras • st garam • st serbuk cukup rasa • st Italian herb blend • biji telur • Secubit garam • minyak masak • cendawan tiram

daging • air • senduk minyak masak • biji carrot dipotong panjang • air panas • sb kunyit • sb garam • sb serbuk lada hitam

senduk nasi beras wangi • biji bawang holland, dihiris nipis • bawang putih, diketuk • minyak untuk menumis • sayur kangkung, dipotong halus • sb paste cili kering/ cili hidup • st garam • sb kicap lemak manis • ikan bilis, digoreng dan ketepikan • biji telur dadar goreng • sb sos korea

ekor ketam • senduk pes sambal tumis • santan (sederhana pekat) • bawang putih • biji bawang India, dihiris nipis • sudu minyak untuk menumis • garam • stok bilis

tepung pau • tepung gandum • st baking powder • air peti sejuk • minyak jagung (5 sb) • sb susu pekat • biji telur grade C • sb gula • st garam • st yeast segera (11 gm)

beras siam • daun pandan • air • daun limau purut • serai (diketuk) • sb minyak masak • sb gula • sb garam • sb serbuk kunyit • cili kering kelantan (jenis besar dan kurang pedas) • budu • gula melaka •

ekor ayam (saiz melebihi 2 kg setiap ekor), dipotong 14 • santan segar • sb susu pekat • kerisik • daun kunyit, dibuang tulang dan hiris nipis • cili kering, direbus • biji bawang holland, dibelah 4 • biji tomato, dibelah 8 • serai, diricik halus • labu bawang putih • halia • air •

biji timun, saiz sederhana, dihiris nipis • biji carrot, dihiris nipis dan panjang • cuka makan • sb gula • sb garam • biji bawang holland, dihiris nipis • tangkai cili hidup merah, dihiris nipis • Sebiji nenas masak saiz kecil, potong kecil

bungkus mee maggi perisa ayam • bungkus perasa mee maggi • cendawan tiram • air • st garam • st gula melaka • st sambal belacan • biji telur • sayur kangkung, dipotong halus • sb bawang goreng untuk hiasan • bawang putih • biji bawang merah •

gm • tepung roti atau tepung gandum • st bread improver • sb susu tepung • sb margarin / butter • yeast segera • biji telur • sb gula • air sejuk / ais (1 1/2 cawan) • st garam • titis pewarna pink • jem strawberry

ekor ayam, dibersihkan dan dipotong 12 bahagian, sejatkan • sb tepung gandum • sb tepung jagung • sb serbuk rempah kari daging • st serbuk rempah (ketumbar) • st serbuk lada hitam • sb cuka makan • sb stok ayam • sb gula • sb garam • st kunyit • minyak untuk menggoreng

biji pisang kebatu, dibelah dua • sb tepung goreng pisang adabi • sb tepung gandum • st kunyit • st garam • st gula • air • minyak untuk menggoreng • asam gelugur

air • sb susu pekat • susu cair • serbuk yogurt segera perisa kelapa • sb gula