肉肉編

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蔬菜蒸蛤蠣

蛤蠣大約10顆 • 蟹肉腳 • 高麗菜 • 木耳 • 鮮味炒手一湯匙
- 20分鐘
- 兩人份
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日式蕎麥冷麵

蕎麥麵兩卷 • 海苔一包 • 白蘿蔔半根 • 蔥三根 • 日式醬油
- 30 分鐘
- 2人份
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韓式辣味增牛肉湯（快速簡單料理）

準備韓國湯底一包 • 無骨牛小排5條 • 甘藍6顆（可以換其他蔬菜） • 韓式辣椒粉（適量） • 凍豆腐半塊 • 鮮味炒手
- 2人粉
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醬味甜不辣

甜不辣 6 片（全聯買的基隆甜不辣） • 蔥 • 醬油（萬家香甘甜的醬油）
- 15分鐘
- 4人份
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家常瓜仔肉燥

豬絞肉250g (我選瘦一點的） • 菜心醬瓜 • 薑絲 • 玉米粉
- 30分鐘
- 4人份
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家常豆腐羹

雞蛋豆腐一盒 • 白菜適量 • 蝦仁 • 雞湯塊一個 • 蔥 • 雞蛋
- 20分鐘
- 4人份
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山藥炒木耳

木耳大約6大片 • 山藥半根 • 紅蘿蔔半根 • 蒜頭２顆 • 蔥 • 醬油 • 蠔油 • 胡椒 • 麻油
- 30分鐘
- 4人份
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港式蒸魚

鱈魚一片 • 薑 • 大蔥 • 蒸魚醬油
- 40分鐘
- 4人份
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龍鬚菜炒豬肉片

龍鬚菜一把 • 朝天椒 • 蒜頭 • 豬肉片 • 鴻禧菇一把 • ＸＯ干貝醬
- 15分鐘
- 3人份
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家常滷肉

紅蘿蔔 • 大蒜 • 薑片 • 豆乾 • 蔥一整根 • 白蘿蔔半根 • 帶骨豬肋條 • 水煮蛋 • 花椒 • 白胡椒粉 • 冰糖 • 醬油 •
- 3.5-4 小時
- 4人份
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韭菜炒肉片

豬肉片六片 • 韭菜兩把 • 蒜頭 • 米酒 • 鮮味炒手一小茶匙
- 20分鐘
- 2人份
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山藥黃耆紅棗排骨湯

排骨 • 紅棗 • 黃耆 • 山藥一根 • 紅蘿蔔半根 • 白蘿蔔半根 • 枸杞
- 30分鐘
- 4人份
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烏魚子蛋炒飯

烏魚子一片 • 米酒 • 蛋四顆 • 隔夜飯四人份 • 鮮味炒手一小茶匙
- 20分鐘
- 4人份
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橘醬涼拌茼蒿

蠔油 • 香油 • 蜜橘醬
- 3分鐘
- 2人份
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金沙蘿蔔糕（金磚）

蘿蔔糕 • 鹹鴨蛋
- 15分鐘
- 3-4人份
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時蔬炒雞肉

四季豆一包 • 玉米筍1包 • 大蒜4個 • 去骨雞腿一隻 • 鹽適量 • 白胡椒粉適量
- 10分鐘
- 2人份
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黑糖薑汁鮮奶

黑糖薑汁 • 鮮奶
- 5分鐘
- 1人份
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醃白蘿蔔

白蘿蔔半條 • 砂糖 • 醬油 • 香油 5下 • 白醋 • 鹽巴
- 15分鐘
- 2人份
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紙包鮭魚

鮭魚 • 洋蔥 • 小番茄隨喜 • 秀珍菇 • 鹽巴 • 橄欖油 • 黑胡椒轉3下
- 25分鐘
- 2-3 人
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藜麥沙拉

藜麥半杯 • 內鍋水一杯 • 玉米筍半盒 • 彩椒各 • 青花菜 • 洋蔥 • 鹽巴 • 橄欖油 • 黑胡椒 • 巴薩米克醋
- 30 分鐘
- 3-4人份